长兴打造新型家庭农场样本

　　农历年底，本是农闲季节。这几天，长兴县农办副主任张汉新却忙得脚不着地，手机总是响个不停。
　　“张主任，都说2016年即将启动农业供给侧改革，我们的农场也打算上一些新项目……”咨询电话里，农场主们针对自家农场新一年的计划侃侃而谈，争取新的补助政策。
　　3年前，中央一号文件首次提出“家庭农场”概念，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。长兴县农业局给出的数据显示，截至目前，全县家庭农场的数量已增至269家，平均每月成立9.8家，平均注册资本67.47万元。家庭农场作为构建新型农业经营体系的重要组成部分，正进入如火如荼的发展阶段，从而受到社会各界的广泛关注。
　　调结构，
　　三产融合促增收
　　发现地：水口乡顾渚村长乐谷家庭农场
　　走进位于水口乡的长乐谷家庭农场，群山环抱、山清水秀的环境中，只见亭台楼阁，道路平坦，沿着台阶拾级而上，山坡上种植着蓝莓、猕猴桃、杨梅等果树……与其说是家庭农场，这里更像是一个精致的休闲果园。
　　“别看现在搞得那么精致，原来这里只是简单种着些果树，路也坑坑洼洼的。”长兴县农办综合科科长王金星介绍说，2015年，长乐谷从县农办申请到20多万元的项目补助，用于园区内的基础设施改造。“十一”前完工开放，收起了门票。
　　“王科长他们平时经常给我们上课。现在中央提出农业供给侧改革，推动农村一二三产业融合发展是关键。所以我想到把水果种植扩展开来，发展深加工和旅游业，寻求更多的经济效益。”现在，每到6月至8月的蓝莓采摘期，游客络绎不绝。农场主周纪良喜滋滋地报出了“成绩单”，2015年，长乐谷家庭农场的游客量达到五六万人。“这几年，水口乡每年有超过200多万的农家乐游客，家乡有了这么好的基础资源，我们当然不能错过。”
　　48岁的周纪良本是顾渚村村民，年轻时在外做轻纺生意，2010年，建起了家庭农场。目前，他精心打造的长乐谷家庭农场，规模已经扩大到80余亩，其中40多亩为蓝莓基地、20亩猕猴桃基地，主打采摘游的高效益精品农业。周纪良也成了远近闻名的“蓝莓大王”。
　　“2015年，我们拿出5吨蓝莓做深加工，保守估计增收能超过10%，也减少了鲜果大量上市的销售压力。”这几天，周纪良正和女儿一起，计算蓝莓深加工产品的销售状况。挖到第一桶金，周纪良却并不满足于每年只有2个多月的采摘期。2015年，他只身前往江西，找到一家食品厂达成合作意向，生产蓝莓干、蓝莓酒、蓝莓饮料等一系列产品，由女儿在线上线下一起销售。周纪良说，女儿周思意今年24岁，刚从苏州大学环境艺术设计专业毕业。看到父亲有着这么宏大的愿望，她也决心留在家里，帮助建设家庭农场。
　　最近，周纪良打算乘着农闲时期，把自己在村里的房子改造成民宿，让游客留下来，带动更多消费。“我想把蓝莓打造成像水口杨梅、茶叶一样响亮的牌子，让更多游客知道我们长兴也有蓝莓。”畅想下一个采摘季，周纪良信心十足，“到时候，杨梅酒、杨梅饮料的销路就更可观了。”
　　补短板，
　　找准定位引精品
　　发现地：夹浦镇丁新村夹浦臧园家庭农场
　　冬季的葡萄园，本应是一派萧瑟。走入夹浦镇的臧园家庭农场，设施大棚笼罩的葡萄架下，却套种着辣椒、花菜、以色列番茄等一系列蔬菜。土地正冒着新芽，显示出生机勃勃的绿意。
　　“对于蓝莓这样的特色产业，一旦有一家出来填补空白，很容易产生效益。对于葡萄这一类在本地已经形成规模的水果产业，更要找准定位，精准发力，稳步提升。” 张汉新介绍说，近年来，葡萄已经成为长兴特色农业的一大亮点产业，目前全县种植面积超过3000多亩。
　　如何脱颖而出？臧园家庭农场的办法就在于不断引进精品，在竞争中立于不败之地。
　　臧园家庭农场农场主庄玉亭过去是村里的村委会主任，这个老农民从1995年开始种粮，最多的时候种植了600多亩水稻。2011年，庄玉亭看准本地葡萄产业的前景，在自己的基地上尝试种植葡萄，获得了成功。
　　为寻求新品种，这些年，老庄经常自己开车好几天，去到陕西、福建等地。“越是好的品种，效益越是可观。”庄玉亭举例说，近两年，他引种了葡萄界的“白富美”品种——“阳光玫瑰”，因为吃起来有一种玫瑰的清香，即使价格高昂，依然供不应求。“一小箱就是几百块的收益。”
　　2015年7月，长兴县举办了“最美葡萄园”评选，臧园家庭农场名列前茅。30多亩洁净、生态、绿色的葡萄园，为老庄的家庭农场创造了不少效益。
　　种植葡萄太过单一，庄玉亭受到电视上农业节目的启发，萌生了建立集中多种水果为一体的休闲观光园的念头，从“单打独斗”种葡萄，向“抱团发展”种植多种水果发展。于是，他承包了近200亩田地，准备发展水果休闲观光园。他跑遍了山东、江西、辽宁、安徽等地，搜集1000多株不同的精品水果果苗，全都种在地里。
　　“除了七八个品种的精品葡萄外，我的家庭农场里目前还有冬枣、贡李、水蜜桃、珍珠枣油桃、白沙枇杷等20几个品种，许多品种都是本地独一无二的。”庄玉亭介绍说，之所以会引进一些精品水果品种，是因为在长兴很多普通水果市场已经饱和，但是精品果树种植还未形成规模，这一块还有很大的发展前景。
　　另外，多个品种搭配种植，还能延长果园的采摘期，打好季节差。“从5月份水蜜桃上市，到11月份葡萄上市，采摘期有半年左右。”庄玉亭说，这样一来，不仅满足游客的观光游览需求，也避免了因为种植单一品种而造成的土地等资源浪费，还可以增加收入，一举多得。
　　今年，老庄又秘密引进了一个葡萄品种。“好不容易才弄到30棵，每棵小苗都要200多块。现在还要保密，但是成果预计比‘阳光玫瑰’还要好。”
　　降成本，
　　智慧农业增效益
　　发现地：吕山乡南杨村四代同堂家庭农场
　　“点开手机Ａpp，不仅可以通过360度的摄像头观察甲鱼塘的状况，还可以通过水质检测系统，随时监控甲鱼塘内的温度、PH值、溶解氧等各项数值，从而达到实时调控。”来到位于吕山乡南杨村的四代同堂家庭农场，年轻的80后农场主洑月龙管理起150多亩的甲鱼养殖基地，游刃有余。
　　毕业于萧山水产学校的渔政管理专业，随后通过函授获得上海水产大学水产养殖专业的毕业证书，科班出身的洑月龙更能学以致用，将科技的力量运用到生产中去。2013年春，他使用地热水循环系统给温室甲鱼供热，取代传统的供热方式。2014年4月，又投入100多万元，成为了长兴县首批使用智慧农业的弄潮儿。
　　“看起来是花了一大笔钱，实际上总投资反而降低了。”洑月龙说，机器换人后，雇佣工人的工钱明显节省了，甲鱼塘的经济效益也得到良好提升。作为本地的水产养殖大户，洑月龙的甲鱼养殖基地主要养殖3至5年大小的生态甲鱼，年产值超过500多万元。
　　“智慧农业将物联网技术和现代农业装备集成运用于农业生产，降低成本、节省能耗，从而提高了经济效益。最大的好处就是便利、省力和安全。”洑月龙说。前几年遇到夏季持续高温，由于水中缺氧，甲鱼大批死亡，最多的时候直接损失3万多元。安装智慧农业后的两年里，即使碰到高温，这种情况也没有出现。他说：“现在150亩的水产基地都有地热控温，可以随时调节水温和补氧。”洑月龙说，借助智慧农业，如今一家5口人管理起那么大面积的基地，压力并不大。
　　“今年，中央农村工作会议提到农林牧渔结合、种养加一体。在我这里也有充分实践。下一步，我要将精力着重放在打造生态循环农业上，以期减少更多的成本。”洑月龙说，目前，他正在试图采用“稻鳖共养“、“藕鳖共养”的模式，在他面前的12亩水稻田里，就大约有2000只甲鱼休憩其中。“这些水稻不仅消化了鱼塘中的淤泥和沉积物，还可以从中获利800元左右。”