铁皮石斛产业向“深度”与“广度”进军

乐清素有“中国铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”美誉，是全国唯一的铁皮石斛生物产业基地，去年铁皮石斛产业年产值15亿元，从业人员达5万人以上。

如今，面对生产、加工、销售领域仍存在着诸多问题，这个传统行业如何创新突破，持续发展，成为行业从业者思考的新问题。

进军互联网 拓展销售渠道

“铁枫堂电商中心（天猫：铁枫堂旗舰店+微信：铁枫堂微商城）首次实现单日超2000单。”9月17日，浙江铁枫堂科技股份有限公司电商销售总监王昆在自己的朋友圈发了这么一条消息。

今年6月，抱着多渠道经营的思路，铁枫堂正式进军互联网。“6月进军天猫，8月进军微商城，9月底前我们要上京东，双十一前入驻1号店。”铁枫堂董事长宋仙水表示，天猫的销售额6月为1万元，7月约为4万元，8月则增长到20余万元。微商城方面，上线两个月不到，铁枫堂的分销商已达1000余个。

宋仙水还说，据他了解，今年整个铁皮石斛行业在天猫的销售额较去年翻了5倍。

入驻电交所 打造区域品牌

除了网络商城外，我市的铁皮石斛也进入了现货交易平台，抢占铁皮石斛产业话语权。上周，天津一家贵金属企业通过天津电交所交易平台，向宝斛林中国石斛交易交收中心购置了100余盒铁皮石斛礼品装，总价值达10余万元。这是乐清铁皮石斛在天津电交所正式交易以来的第一笔现货交收。

今年6月8日，天津电交所将中国石斛交易交收运营中心正式授牌上市主体企业浙江宝斛林科技股份有限公司。8月25日上午，交易代码为TPSH的乐清铁皮石斛在天津电交所正式交易。截至9月18日，铁皮石斛TPSH共成交80余万手，交易量达20余万公斤，总交易额达6亿元。

铁皮石斛的大交易可主导全国铁皮石斛交易及价格信息发布，从而令我市的铁皮石斛产业具有定价权和话语权。

宝斛林公司总经理金达表示，目前，他的团队正在与另外一家现货交易所接洽，争取让约请乐清市铁皮石斛进入更多的交易平台。“乐清铁皮石斛行业的当务之急是打造一个区域共同品牌，让大家一说到雁荡山，就想起雁荡铁皮石斛。”金达说，当前通过现货交易的模式不断进行宣传推广，最大的目的在于此。同时，通过交易中心交易的货物，均需第三方检验机构检验，这样也解决了铁皮石斛市场信息不对称、质量不统一的问题。

谋划深加工 提高产品附加值

在雁圣源铁皮石斛有限公司董事长吴呈勇看来，使用的局限性是制约铁皮石斛行业发展的最大问题，只有深加工产品不断增加，才能打破这个恶性循环。

今年7月，雁圣源正式推出了铁皮石斛手工皂，短短一个多月，2.5万块手工皂通过实体店、美容院和电商平台销售一空。吴呈勇算了一笔账，销售手工皂的利润比单纯销售铁皮石斛鲜条的利润高了6倍，投入的研发费用短期内便已收回。接下来，他将继续研发铁皮石斛牙膏、面膜等深加工产品。

宋仙水告诉记者，目前铁皮石斛产品按照中药管理，意味着要以保健食品的管理守则进行管理，新产品的审批需要2-3年时间，颇费周折。若能把铁皮石斛列为药、食两用或食品新原料，发展前景将更加广阔。

（来源：浙江省科技厅作者：温州市科技局)