十里银湖墅，感受历史、文化、美食的碰撞
29.09.2015 13:48
本文来源: 政府
2011年9月，胜利河美食特色街联合大兜路历史街区组建胜利河（大兜路）美食特色街，获得了“中国特色商业街”称号。然而不同的气质特点再加上分属不同的管理机构和产权主体，无论是从历史沿革、实际情况还是未来发展来看，将两条特色街重新一分为二都是更好的选择。
经相关部门申请、审核，在此次对杭州市“市级商业特色街”第二次命名过程中，大兜路终于以“大兜路美食与历史文化特色街”之名独立获得了“市级商业特色街”的称号。
头顶“国字号”的光环，大兜路虽是市级商业特色街里的“新秀”，却也是这其中当之无愧的佼佼者。
享美食
融入禅宗文化元素的美食休闲特色街区
在大兜路上有一间主打客家菜的餐厅叫“围龙三寻”，曾有食客这样解读这家餐厅店名的由来：“一寻”大兜路，“二寻”香积寺，“三寻”店的正大门，藏于小巷之中，有点难寻。这样的解读其实很吻合大兜路上绝大部分商家的特色。
与胜利河上大咧咧开门迎客、热闹喧嚣的餐馆相比，大兜路上的餐馆大多有着“酒香不怕巷子深”的底气。结合街区清末民初风格的民居建筑，开在这里的餐馆、酒店、茶楼似乎时刻都想透过小巷、露台、荷池等小景致让人不由自主地将脚步放慢，试着慢食、慢生活，以一种珍惜和欣赏的生活态度享美食、享休闲。一家家店铺虽非门庭若市，却自有一种魅力吸引你一来再来。
以中档餐饮为核心，文创产业为辅，如今大兜路已逐渐形成独具特色的素食素席、禅居酒店、茶楼和休闲养生等融入禅宗文化元素的美食休闲特色街区。
品历史
一处回味杭州千年历史积淀的人文景点
如果你不是冲着美食，也大可以把大兜路作为一处景点来游玩，哪怕你是土生土长的杭州人。
曾是“十里银湖墅”中心区域的大兜路，自北向南依次分布有东西向的沙河弄、仁和仓北弄、仁和仓南弄、香积寺巷等传统街巷，是杭州历史风貌尚存的老街区之一。街区以复建的新香积寺为核心，保留了香积寺石塔和国家厂丝仓库等文保单位。移步缓行，曾经商市林立的兴旺，曾经千船百帆的忙碌，曾经寺庙庵堂的错落似乎都一一浮现。
而如今的大兜路历史街区更是大运河申遗成功的有机组成部分之一。作为集历史文化保护及居住、文化、旅游、休闲、商贸于一体的综合体，全新的大兜路美食与历史文化特色街或许会让你在品味历史、面向未来之时有着别样的感悟。（本站编辑 贾晓芸摘编）
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29.09.2015 13:48
