《舌尖3》里出镜的杭州胡辣汤店我们找到了 网友坐等老板娘过完元宵节回来开张
隔壁面店老板说,平时晚上这家店门口吃夜宵的豪车成排
央视最近播出的《舌尖上的中国》第三季第二集,里面又出现了杭州餐馆的镜头,这家目测立马就要火的餐馆,居然不是杭州本地风味,而是主打牛肉胡辣汤的河南美食。网友们立马坐不住了,纷纷在大众点评上打卡留言,静等开张“拔草”(前去消费)。
昨天,我们前去探营这家新晋网红店,可惜的是目前店门紧锁,空无一人。隔壁唯一开张的面店老板说,这家店腊月廿九歇业的,老板一家三口回河南老家过春节去了:“听说过了正月十五就会回来了。”
过完元宵,老板娘才回来开张做生意
这家在《舌尖上的中国》第三季里出镜的“逍遥汤府”,位于拱墅区祥园路205号,旁边600多米就是万达广场。从武林广场开车出发,距离12公里,半个小时之内就能到。如果乘坐公交,可以坐47路、58路、76路到运河广告产业园站下车,再向东步行,即可到达。旁边是“荷塘月色”楼盘。
昨天,“荷塘月色”小区门口的商铺,几乎都关门停业了。只有一家连锁超市和拉面店还开着。“逍遥汤府”就紧挨着拉面店,上面写着“张迎芸小吃店”、“正宗逍遥镇牛肉胡辣汤”等字样。大门左右两边的窗上,各贴着一张胡辣汤的介绍。隔着玻璃往店里看,里面大约有个三四十平方米的堂食店面,整齐地放着十来张长桌。
隔壁还在营业的拉面店老板说,“逍遥汤府”是腊月廿九歇业的,老板娘张迎芸一家子都回河南老家过春节了,听说过了正月十五就要回来开门的。《舌尖上的中国》第三季播出后,昨天开始就有不少年轻人陆续过来打听,“逍遥汤府”啥时候开业。
平时晚上,店门口排满来吃胡辣汤的豪车
据介绍,老板娘张迎芸这家店已经开了好几年了。原先是一家四口在这里忙活,除了张迎芸两口子外,还有两个儿子在店里帮忙:“老板娘张迎芸大概四十多岁的样子,胖胖的,脾气很好,主要负责烧汤,两个儿子在店里张罗,老板主要负责采购和结账。去年小儿子嫌店里生意太好太辛苦,不在店里干了,所以店里又招了一个伙计来帮忙。”拉面店老板把自己知道的都说了,眼神里有掩饰不住的羡慕。
“逍遥汤府”的生意有多好?拉面店老板说,张迎芸主要做夜宵生意,从晚上12点一直开到第二天上午9点左右。几乎天天晚上爆满,食客们还要在门口排队。因为拉面店晚上12点半停业休息的。自己店里坐不下,“逍遥汤府”常常把长桌放到拉面店门口,安排食客就餐。