除夕夜杭州部分酒店餐厅包厢告罄想订年夜饭要抓紧喽

06.01.2016 09:31

本文来源: 杭州新闻

诱人的红烧肉，年夜饭桌上不可少的一道菜。

吃多了猪羊肉，来盆蔬菜沙拉解解油腻。

年味，越来越浓。距离猴年春节还有1个月的时间，想订年夜饭的，得赶快下手了。

“舌尖上的杭州”昨天向杭州多家酒店、餐厅进行打探，得到的情况是：今年的年夜饭市场火爆依旧。目前，杭州多数中高档酒店、餐厅的包厢已被预订一空，大厅的预订量也过半，只剩少部分空桌。

海鲜涨价导致部分餐厅年夜饭价格略涨

“国庆后、元旦前是年夜饭预订高峰，现在基本订得差不多了。目前，绿如蓝餐厅包厢已全部订出，仅剩大厅4桌。”据杭州梅子青酒店总经理冯峻介绍，每年要过了10月，冬季食材的价格才开始明朗。今年，基围虾等海鲜食材价格上涨，导致杭城一些酒店、餐厅的年夜饭价格，比往年略高，不过相差也不算大。

餐厅的年夜饭人均价格，基本在100元以上，而酒店的人均价从300元起跳。总而言之，数百元到上千元的套餐都有，能满足不同消费层次的杭州人需求。“外婆家今年年夜饭分5个档次，688元-2088元，基本涵盖各类消费档次。”外婆家相关负责人说。杭州西溪喜来登采悦中餐厅则根据人数不同，设置了3人、6人、8人、10人等年夜饭套餐。

各家年夜饭的赠礼花样百出

与其他一些城市不同，杭州的年夜饭市场，向来极少出现团购、打折等优惠促销。冯峻透露，这是因为“杭州的年夜饭本就一位难求，一些酒店以赠礼的形式进行促销，已是很大的让利”。

价格优惠虽然不多，但今年各家随着年夜饭送出的礼物可谓花样百出。香格里拉饭店香宫中餐厅，送山景房房券、双人自助午餐；杭州友好饭店友记中餐厅，送商务房和双人自助早餐，不一而足。

还有一些餐厅的赠礼颇为贴心。去年，杭州西溪喜来登采悦中餐厅厨师长马师傅推出老墙门系列菜肴，今年特地在年夜饭套餐里加了几道特色墙门菜。“当晚，每桌客人还会收到一个中餐小礼包，装的是我们自制的干菌和酱肉。”西溪喜来登市场传讯经理Sonia介绍。

还有外婆家，将在2月2日小年夜邀请100位春节坚守岗位的新杭州人吃年夜饭。资金来源于他家与反哺计划公益组织共同发起的“反哺年夜饭，爱心汇全城”活动，即元旦起至1月31日，消费者在杭州19家门店每点一道茶香鸡，外婆家就会提取1元反哺金，用于请吃年夜饭。

哪些餐厅还能订到年夜饭？

在昨天的采访中，“舌尖上的杭州”搜罗了一部分尚有余位，还能接受年夜饭预订的酒店和餐厅。

香格里拉饭店香宫中餐厅

价格：3888元/桌、4888元/桌、5888元/桌、8888元/桌（均需加收15%服务费）

订位情况：大厅和包厢有部分空位

预订电话：0571-87977951转21

地址：北山街78号