豆浆含雌激素会导致乳腺癌？这种说法没有科学根据

“3·8”妇女节，杭州市肿瘤医院有两场关于乳腺疾病的讲座。杭州市肿瘤医院副院长、市一医院肿瘤外科主任罗定存在讲座中向女性朋友提了三个建议：

第一，多摄入豆浆等豆制品。

从西医角度来说，吃东西没什么禁忌。所谓的“豆浆含雌激素会导致乳腺癌”的说法是没有科学根据的。他认为可以喝豆浆，对保健乳房很有好处。

大豆中含有的异黄酮类物质确实是植物雌激素，不过许多研究都表明，食用大豆制品不仅不会增加乳腺癌的风险，反而可以降低乳腺癌患病率，对于预防和减轻更年期综合征也有一定的作用。

这是因为，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构，可以和雌激素受体结合，产生与雌激素类似的作用，但是这个作用比人体内的雌激素要小。当人体内雌激素不足的时候，它的结合可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，它又能起到抑制的作用，相当于降低了雌激素的水平。因此，植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器。

国外曾有研究机构对日本和美国的乳腺癌发病率做过研究。结果显示，日本乳腺癌发病率是美国的1/4，而豆制品摄入量上，日本是美国的10倍。

第二，每天睡七八个小时。

乳腺癌发病风险和睡眠时间长短有一定联系。“国外有调查发现，乳腺癌更爱找上夜班的人群。在丹麦，上夜班的女性要是得了乳腺癌，国家还要给予补助。充足的睡眠时间真的很重要，因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能缓解女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。一般来说，睡七八个小时最合适，少于这个时间，发病风险可能增高。

第三，哺乳。首先，哺乳的过程也是母子交流的一种重要手段，有助于女性的心情愉悦。女性情绪长时间抑郁会影响乳腺的健康。其次，肥胖也与乳腺癌的发病率相关。分泌乳汁是需要能量的，其中一部分能量取自母亲怀孕期间积攒下的脂肪。对于健康的母亲来说，母乳喂养的头三个月，每个月可以减重0.8千克。已经有研究证实，哺乳有利于母亲产后各项机能的迅速恢复，能在降低乳腺癌的同时降低卵巢癌的风险。