高铁2小时，周末去安徽蚌埠吃“蚂虾”

花鼓灯、泗州戏、大巩山、双墩遗址

说起安徽蚌埠，江浙一带的朋友大多都不会陌生——那里出产的珍珠远销国外，在雄秀的淮河边也曾有大禹三过家门而不入的历史典故，而且知名演员蒋雯丽也是地道的蚌埠人。

昨天，蚌埠市副市长秦武亲自带队，把一台丰富多彩的旅游大戏呈现给杭州的上百家旅行商。“欢迎杭州客人到蚌埠来。”秦市长在会上发出热情的邀请。没错，现在搭上高铁，2个小时就能抵达这座充满魅力的城市。周末时光度假休闲，悠哉乐哉。

历史悠久文化厚重

蚌埠的历史源远流长，是著名的帝王故里，歌舞之乡，文化摇篮。

在这片土地上，有7300年前双墩遗址，它揭秘了中国文字的起源，是安徽省境内发现的一处早期新石器时代遗址，是淮河文化的突出代表。

4200年前大禹治水，就在圣地涂山（即位于今天的禹会区有涂山风景区）。涂山是当年大禹治水时会诸侯之地，他在此娶涂山氏女为妻，并留下“三过家门而不入”的千古佳话。每年农历3月28日前后3天为禹王庙会，远近百姓纷纷前来祭祀朝拜，感戴大禹的治水功德，场面盛大。

而在蚌埠固镇镜内，则有一处楚汉相争鏖战之处——2200年前发生的“垓下之战”，留有霸王城、韩信点将台等遗迹。垓下古城的发现与发掘，曾被评为2009年“中国十大考古发现”之一。

悠久的历史，衍生出厚重的文化。蚌埠，是花鼓灯、泗州戏的发源地。这次，来自蚌埠的演员为杭州朋友带来了精彩的表演，让人大饱眼福——无论是起源于宋代、被周恩来总理誉为“东方芭蕾”的花鼓灯表演，还是进入国家级非物质文化名录的泗州戏，都让人连连叫绝，心动不已。而悠扬的五河民歌响起，脑中就会立刻浮现出淮河之上泛舟领略青山秀水的画面。

风景秀丽美食独特

蚌埠处于皖北，不是江南却胜似江南。它的历史文化名山荆涂二山，隔河相望；天下第七泉白乳泉，纯凉甘洌。而龙子湖、四方湖、天井湖、天河湖、沱湖，这些在水一方的胜景，都是风光旖旎，神奇秀美。

如果说看尽了水中色彩，那不妨去大巩山走走，森林景色宜人，鸟语花香。而三汊河湿地曲径通幽，野趣盎然。作为国家4A级旅游景区，依山傍水的禾泉农庄也有一番说道：那里不仅有风景可看，也是颇具规模的一处生态休闲度假地。

美食方面，蚌埠也很有特色。杭州人爱吃小龙虾，也爱吃大闸蟹。可巧的是，这两样蚌埠都有。

这里的小龙虾被当地人称为“蚂虾”，味道可与盱眙龙虾一较高下。要吃小龙虾，那就要去蚂虾街。这是蚌埠的一条特色美食街，整条街主打的美食就是小龙虾。食客在蚂虾街自己动手，现挑现卖，再由店主加入特别料汁炸制而成。蚂虾街的“蚂虾”味道鲜辣、肉质鲜嫩，因为是纯粹靠旺火炸制出来，口感特别香，很是美味。“挑选‘蚂虾’也有讲究。首先，要挑选爪子小的母虾，有黄；其次，要挑青壳的，肉质多壳小。

另一道美食，是螃蟹。顾名思义，沱湖的螃蟹在沱湖中生长，也只有在沱湖吃到的最为新鲜。秋风起，蟹脚痒。如今去蚌埠，不妨尝一尝这当地的名产。

吃完了还能兜着走，蚌埠的土特产怀远石榴、固镇花生都是伴手礼的好选择。