杭州蔬菜价格总体回落 超市和农贸市场开启“抗冻”模式

一斤青菜比前一天便宜1元 大白菜和土豆销量走高

雪后初霁，蔬菜价格总体回落。

记者从杭州市物价局了解到，与前一天相比，在常规监测的46种蔬菜品种中，呈10跌7涨29平局面，均价下跌0.2%，粮油、肉、蛋、水产价格基本稳定。

另据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，昨天市区农贸市场青菜、大白菜、包心菜零售价每公斤分别为8.69元、5.77元和6.46元，比前一天分别下降11%、11%和7%。

在稳价保供的同时，杭城超市和农贸市场纷纷开启“除雪防冻”模式，铺防滑草垫、撒盐、成立应急小分队，各种举措以确保顾客安全。

大白菜和土豆畅销

华润万家杭州濮家店生鲜副总汝彦斌介绍说：“目前大白菜售价为1.58/斤，其销量高于青菜，昨天一天就卖出了2吨。”

除了大白菜，近来土豆销量也颇高。世纪联华庆春店生鲜处长方满琴表示，这两天土豆的销量上涨了2倍，价格比较稳定，保持在2元/斤左右。“昨天土豆卖出了300公斤，往常每天只有100公斤的销量。”方满琴说。

根据市物价局昨天10点农贸市场价格监测数据显示，除大白菜下跌5.2%、毛豆上涨7.9%外，其他品种价格变动幅度均在5%之内。萝卜、芹菜、西兰花、春笋、冬笋的跌幅在2%以内；青圆椒、香菜、长瓜、南瓜、胡萝卜、茄子的跌幅在1%以内；长豇豆、四季豆等29种价格不变。

一斤青菜比前一天便宜了1元

记者从杭州万寿亭农贸市场了解到，昨天青菜平均售价4.5元/斤，大白菜2.5元/斤，相较于前天5.5元/斤的青菜，4.5元/斤的大白菜，昨天的售价回落比较明显。

据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，昨天杭州市区主要批发市场蔬菜交易量1650吨，猪肉供应量7419头，大米销售量4023吨，面粉销售量933吨，食用油销售量323吨，与平日相比均基本持平。此外，猪肉白肉批发价每公斤22.89元，较前一天下降1%；市区粮油批发市场大米、面粉、菜油批发价均与前一天基本持平。目前，市区“菜篮子”、“米袋子” 主要商品库存储备充足，可满足市场正常供应。

超市农贸市场积极防冻

雪后低温，难免冰冻，眼下杭城各超市和农贸市场已启动“抗冻”模式。

据世纪联华庆春店值班经理谢岚介绍，目前超市已经组建了扫雪队，对超市附近路面的积雪进行清理，并在超市入口处铺上防滑草垫。

物美超市华东总部助理总经理崔浩峰透露，各门店已安排人手，每隔2小时打扫积雪，每隔1小时清除积水预防路面结冰，除了在超市门口铺上草垫，他们还在超市周围路面撒上了盐。

万寿亭农贸市场办公室准备了满满两辆三轮车的草垫，市场值班人员早上4点多便把草垫铺在市场各个出入口以防滑。“我们提前广播通知市场各商户认真做好防雪防冰冻准备，尤其是水产商户，以免引起不必要的经济损失。”万寿亭市场办公室工作人员表示。