蓬蘽！它就是爆红朋友圈的红果子

    专家说，民间俗称的蛇莓和它长得很像，但有毒，别摘错了

林焱挺 制图

    五一小长假，很多人回到老家，带着孩子去野外游玩，发现田野里、山林间星星点点的红果子很是诱人，随手摘来尝，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能。这些农贸市场里买不到的小果子，人见人爱，于是，这个五一，山里的红果子成了眼下浙江最火的果子，在朋友圈红了。

    红果子的叫法，浙江的小伙伴们则玩起了接龙游戏，各地方言里，红果子叫法不一，而且大多数是只有发音，无从考据写法。

    红果子究竟是什么，大家到底能不能放心吃呢？钱报记者联系了浙江省林业厅、省林业勘察设计院（省森林资源监测中心）和浙江农林大学，来听听专家们的说法。

    红果子是悬钩子属植物

    大个头的掌叶覆盆子果最好吃

    昨天，钱报记者联系了省林业厅相关负责人，对方表示，“这两天，我们也注意到了微信上疯传的红果子，根据大多数网友上传的照片，我们初步判断，大家现在普遍采摘到的野果，是一种叫‘蓬蘽’（音：蓬雷）的蔷薇科悬钩子属植物，在浙江低海拔地区有非常广泛的分布，这种果子没有毒，的确是可以食用的。”

    来自省森林资源监测中心的信息反馈，目前，我省大部分蔷薇科悬钩子属植物开始进入果期，它们分布广泛，无毒，是可食用的野果，比如现在大家可以在野外采摘到的山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子，均属于悬钩子属植物，其中，掌叶覆盆子果最大，蓬蘽其次，山莓果子最小。

    “口感最好的应该是掌叶覆盆子，它的叶片类似枫叶形状，果实比蓬蘽要大，成熟的果子味道鲜甜，要过段时间才会成熟。这两天，我已看到湖州药农上山采摘未成熟的果子，准备晒干入药了。”

    浙江农林大学教授李根有说：“中国，覆盆子一直是一味中药，有壮阳功效，因吃了它，男人撒尿可以打翻尿盆而得名。入药的果实，需要在未成熟时采摘、晒干，也可以拿果干来泡酒。”

    长相相似的蛇莓是小毒物

    淡而无味，不能直接食用

    “它们的果实大多长得比较类似，一般4~6月是果实成熟季节，大家比较熟悉的就是山莓、蓬蘽和覆盆子这几个品种了，还有高粱泡、寒莓等果实是秋冬季成熟的。”李根有说。

    不过，林业专家也提醒，民间俗称的蛇莓，是蔷薇科蛇莓属植物，喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方，红色的果实比山莓还要小，叶子像草莓，果实是实心的，淡而无味，关键是有小毒，并不能直接食用。

    那么，我们在野外采摘时，该如何区别悬钩子属植物和蛇莓属植物呢？

    “蛇莓是草本的，开黄花，贴地生长；而山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子都是灌木，开白花，有的几十厘米高，有的会长到两三米。悬钩子果是浆果状聚合果，它跟满脸芝麻点的草莓一样，果子上都带有很多种子，但蛇莓不是；悬钩子果成熟时摘下，一般很容易和果托分离，蛇莓果摘下来是连果托的。”省森林资源监测中心陈锋说。

    浙江这会儿最多的是蓬蘽

    路边的野果请不要采摘

    悬钩子属在浙江已发现的有40来个品种，分布最广的是蓬蘽，对它们的人工栽培也多停留在科研阶段，就是这样的野趣才被朋友圈刷屏。

    李根有说：“悬钩子属的灌木型植物，果实基本为红色、橙红或紫黑色，还有黑色的墨莓。味道一般都酸甜可口，有些还带点苦味，没有毒性，可以鲜食、泡酒，做果酱、果脯，有的还可入药。”

    既然悬钩子果是鲜美可口、食药兼备的好东西，经专家指点，我们又认清了小毒物——蛇莓和它们的区别所在，那是不是可以放心大胆地吃掉这些可爱的小红果呢？

    如果你在田野、厂矿、医院附近发现了可食用的小红果，林业专家建议，你最好还是把口水给咽回去，因为这些地方的植物可能受到了污染，果子含对人体有害的农药、除草剂、重金属等，可能并不适合食用。

    举个例子说吧，田野边的小红果，很可能刚刚被喷洒过除草剂，而且悬钩子属植物并不怕除草剂，但你摘的时候根本不知道之前的情况。所以，专家建议，大家采果子最好是往山林、高原等高海拔、少污染的地方去找。