董卿请杭帮菜掌门人胡忠英去朗读 记者跟着进了录影棚

嘉宾面前的茶是董卿亲自买的大红袍

同一期节目其实不是同一期录的

董卿走近大门，门会“自动”打开，其实门后有两个实习生，负责开门关门。（董卿的图片来自节目组官方微博）

每周六晚上看董卿主持的《朗读者》，成了很多人雷打不动的周末菜单。前几天，给G20杭州峰会掌勺的杭帮菜掌门人胡忠英受节目组邀请，赴北京录制《朗读者》。我也陪同胡大师去北京走了一遭，近距离体验了这档眼下最热门的文化节目是怎么录制的。

3月21日 彩排

录影棚周围全是厂房

《朗读者》的录制点不在中央电视台，而在南六环外面的大兴区，一个租来的演播厅。这儿非常偏远，从北京南站出发，高速上不堵车也要开40分钟。到那儿一看，周围全是工厂厂房，录影棚隔壁倒是就有两家经济型酒店，开在同一幢楼里，共用同一个服务台，左边是莫泰，右边是如家。不仅来录节目的嘉宾都住这儿，节目组的编导摄像们也住这儿。所以，这么偏僻的地儿，这两家酒店倒是天天爆满。

节目组请的每个嘉宾，都有一个专门的内容编导从头到尾跟着，负责胡大师的是一位85后的小王编导，刚满30，在电视台已经是老前辈了。每次录节目，都要在这个六环以外的录影棚连待半个月。因为工作太忙，小王编导就把女友请过来，前几天在《朗读者》的录制舞台上求婚成功。

彩排调光，胡忠英身边的姑娘就是“光替”。

董卿走进去的那扇大门后面躲着两个人

下午5点，小王编导来喊胡老师去彩排。演播大厅门口有保安守着，外围一圈的走道黑漆漆的，暖气倒是挺足。走到董卿和嘉宾访谈的那个客厅，所有人都必须套上一次性鞋套，只有正式录制才例外。编导们有句口头禅：鞋套无限量供应。

胡大师在沙发上坐定，又来了一位穿蓝衣服的编导（现场的编导实在太多了！），介绍走场的流程：“在您戴好话筒之后，就来到这里，我们怕穿帮，后面有两个人躲着。”每次董卿走近那扇门，迎接嘉宾，门背后都有两个实习生负责开门和关门。这门神当的！

董卿和嘉宾面前的茶，也是可以喝的，茶叶是董卿亲自买的大红袍，连沏茶的时间都经过了周密的计算，在嘉宾和董卿见面之后寒暄的时候，工作人员才倒上热水，等下喝起来温度刚好入口。“我们这儿的茶都是您上之前新沏的，是热的，您想喝就喝，想加就加。包括聊的时候热了，润润喉，朗读之前喝一口都没问题。这些茶具每次都会洗，每一个嘉宾都会洗。接到您之后，才给您倒茶，茶叶也是董姐亲自买的大红袍。聊的时候有什么说错了没关系，当成两个人聊天就可以。董卿老师会说，我们去朗读吧。就一起站起来。”

董卿和嘉宾的沙发上都有红色的T字胶带，提醒坐在哪里，不能乱坐。