萧山酒店抢婚宴市场 国庆营业额同比涨两三成
长假喜事连连,开心的除了新人,还有承办婚宴的酒店。挤不上排期的新人,要不要考虑到周边办婚礼?据统计,国庆期间,萧山区开元名都大酒店、金马饭店、世外桃源皇冠假日酒店、宝盛水博园大酒店等营业额分别达到374万元、246万元、109万元和156万元,比去年同期涨了两三成,成为杭州地区婚宴大战的“黑马”。
一桌两三千的优惠,1700平方米的大厅,更有依山傍水的好环境让你顺带“婚礼一日游”,萧山区酒店“诱惑”确实不少。但这些真能让杭州人“抛弃”主城区酒店吗?调查发现,考虑到亲友需求,地域近、交通好的酒店才是市民的首选。而且杭州市主城区酒店也正面迎战,推出淡季七折折扣、“一条龙”派对服务等。业界人士表示,随着周边县区酒店的崛起,杭州地区酒店的“良性竞争”,将给步入婚姻殿堂的新人“锦上添花”。
依山傍水气势足 萧山区酒店成婚宴新宠
今年国庆节,萧山区不少酒店都忙翻了天。某酒店在10月1日、2日各有四场婚宴同时上演,不少宾客混乱中“走错厅”。据统计,9月30日至10月6日,开元名都、金马饭店、宝盛水博园等酒店的营业额比去年同期分别上涨30.8%、23.7%和39.7%。
有趣的是,有些新人双方都不是“萧山人”,也在萧山办婚宴。究竟是什么吸引了他们呢?
“光说价钱,同档菜品,这边是5000元-6000元,老城区酒店可能就要7000元-8000元。”已经预订萧山区某酒店的林先生说。而雷迪森铂丽大酒店的韩经理认为,硬件也是萧山区酒店的优势:“我们有1700平方米的大厅,在整个华东区都难找到。”
还有些客人是冲着“依山傍水”的好环境去的。“西湖边的酒店订不上,能看到湘湖也不错。”正在为女儿筹备婚礼的王阿姨说。而另一位江小姐觉得,好环境不仅给婚礼添彩,还能满足宾客的游玩需求:“酒店就在湘湖边,亲戚来了可以多玩一天,连国庆旅游都解决了。”某酒店负责人认为,临近湘湖、钱塘江、东方文化园等景点,也是萧山区酒店的一大优势。
这些条件给了萧山区酒店争夺主城区婚宴市场的信心。9月26日举办的杭州国际婚恋旅游节上,10多家高星级酒店大力推介特色服务和优惠。某酒店的工作人员说,下半年将把营销火力集中到主城区市场。业内人士分析,主城区婚宴资源有限,萧山区相对宽松。更重要的是,年轻人的地域观念不断变化,到萧山区办婚礼也许会成为新选择。
成为“新选择”并不意味着撼动主城区酒店地位
尽管前景乐观,但萧山区酒店能赢得主城区“战场”的胜利吗?目前的情况是,成为“新选择”,并不意味着撼动主城区酒店地位。某婚庆公司工作人员说:“100例里只有一两例到萧山区办婚礼。”多家酒店的负责人也坦诚告知,几个订单基本来自滨江区。那么,究竟是什么挡住了大家“跨”过钱塘江办婚礼的步伐呢?
“我们是觉得只要酒店好就行。问题是不好意思让长辈们跑来跑去。”即将在国庆假期举办婚礼的顾先生说。怡人婚庆的金小姐则表示:“除了价格是敏感因素,离家近可以说是最重要的要求。”金小姐解释,婚礼涉及双方亲友,不少长辈年纪大,也未必有私家车,距离一远就很麻烦。“除了亲友感觉不好,还有成本。位置偏的酒店价格是便宜点,但加上打车费也够呛。”小顾补充说。
萧山区的高星级酒店多提供接送服务,但未必能满足婚礼要求。“遇上上百桌的婚礼,可能有近千个客人要接,忙不过来,也担心出岔子。”某萧山区酒店的负责人对记者说,几对来自滨江区的新人,只是摆了十几桌,宴请朋友与同事。
那么地铁二号线的开通能不能解决这一问题呢?“近地铁的酒店不多,何况老人、领导未必会搭地铁去参加婚礼。”金小姐说,“不是针对萧山区,像城西有些酒店太偏也没人订。毕竟婚礼事多,路太远,忘带了什么都不好解决。”
七折再加“一条龙”服务 主城区酒店正面迎战
不过,随着“新杭州人”的增加和杭州地区房产市场的融合,萧山区酒店的竞争力还在增强。“大家到滨江区、萧山区买房,我们的市场范围也会扩大。”太虚湖酒店的方经理说。
那么主城区的酒店是否会“坐以待毙”?
“大家越来越关注性价比,我们当然也要根据市场调整。”某主城区五星级酒店负责人说,每年5月、10月是旺季,而7月-8月,该酒店的婚宴价格会从5688元/桌降到3888元/桌。记者调查发现,不少主城区的酒店在淡季将价格调至旺季的七折,还推出了非周末优惠,如酒水折扣等。“夏天有七夕节,冬天有圣诞节,传统的淡季也可以成为年轻人的新选择。”杭州国大雷迪森广场酒店的单小姐说。
更多酒店则在延伸服务上花心思。例如推出“一条龙”服务,如果婚礼在该酒店举办,接下来的满月酒、周岁酒可以享受优惠价格。“婚宴只是个开始,为了留住客户,我们会更注重婚宴的性价比。”单小姐说。至于年轻人婚礼“求新”的需求,某婚庆公司负责人说:“主城区也建了不少新酒店,比如钱江新城的几家。他们的场地、设施能够满足现在婚宴走秀、表演的要求。”
事实上,除了萧山区,富阳等周边市、县的酒店也正加入这场“大战”。据统计,国庆期间富阳宾馆承办婚宴12场,其他知名酒店的喜宴收入占了总收入50%以上。“杭州地区酒店会有更多地良性竞争,最后得到实惠的还是正要步入婚姻殿堂的年轻人。”业内人士分析。
(每日商报 记者:陈颖 实习生:周一)