龙泉市食用菌产业全产业链入选全省示范

    近日，龙泉市食用菌产业全产业链被认定为全省示范性农业全产业链。

　　农业全产业链是一种纵向一体化和横向多元化有机结合的农业产业创新经营模式，是指由田间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易与物流、食品原料与饲料原料及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销与物流、品牌推广、食品销售等多个环节构成的完整的产业链系统。通过对产品质量进行全程控制，实现食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”食品产业链。

　　食用菌产业是龙泉市的传统产业、特色产业，为提升食用菌综合生产能力及产业公共服务能力，我市积极争取将食用菌全产业链提升建设项目列入2014年浙江省农业重大项目。项目总投资10565万元，按“三园区（即食用菌生产示范园、食用菌工厂化生产示范园和食用菌精深加工园）、三体系（即食用菌良种繁育体系、食用菌生态循环体系和食用菌市场营销体系）、一中心（即食用菌产业服务中心）”进行功能区布局。据了解，龙泉市计划通过三年时间（2014年4月—2017年6月），努力将项目区打造成集“食用菌菌种繁育、示范园及工厂化生产示范、产品精深加工、市场营销、生态循环体系以及食用菌科技推广”为一体的食用菌产业群，全面提升项目区公共服务能力、生产基础设施和装备条件，提高产业抗风险能力，壮大企业实力，增加就业岗位，扩大农民增收渠道；优化产业布局，全面推广新品种新技术，高效配置资源要素，延伸产业链，促进一二三产融合发展，提升“中国黑木耳之乡”、“中华灵芝第一乡”品牌影响力；完善销售网络，拓宽销售渠道，加速推进食用菌转型升级，确保食用菌产业健康、可持续发展。

（来源：浙江省科技厅            作者：龙泉市科技局）