荔枝水蜜桃甜瓜抢先上市

目前杭州的榴莲甜品店越开越多 夏季水果也来轧闹猛

如今，做水果生意也讲求一个时机。五一小长假，不少原本夏天才有的水果也赶早上市了。在杭州朝晖路一家水果超市里，除了菠萝、油桃、芒果，枇杷、荔枝、甜瓜等也悄悄摆上了台面。

西瓜一上市，离夏天就不远了。在世纪联华和平店，上市的瓜类已有麒麟瓜、冰糖蜜瓜、黄香瓜、长香玉甜瓜、流星瓜等。现在麒麟瓜的个头，比上市之初大上不少，皮也偏厚，买一整只要花近50元。

杭州人同样也喜欢用枇杷、杨梅、水蜜桃等时鲜货来迎接初夏的到来。在勾庄水果批发市场，从事精品水果O2O的小倪说，现在市场里各种水果都已经有了，不过都不是本地产的。

“枇杷以福建产为主，个头大，颜色较浅，甜度一般；水蜜桃在售的，来自四川，跟枇杷一样，1斤将近30元；山东大樱桃、海南荔枝等，也在这两天迎来上市高峰，价格依旧不便宜，1斤要四五十元。”小倪说，从价格上看，跟本地水果相比，这些打着时间差的外地品种显得土豪气十足。

如果想吃个头小、甜度高的本地枇杷，还得再等一周左右；塘栖枇杷则至少要等到5月下旬才会上市。

在市场里，当下更受追捧的是东南亚热带水果，比如说山竹、榴莲等。杭州的榴莲甜品店越开越多，大家对这种带有奇异香味的水果之王的接受度也越来越高。相比两个月前，榴莲价格已跌到今年以来的最低点，1斤只卖15元左右。不少电商趁机打出了榴莲包邮促销价。比如顺丰嘿客推出的榴莲预售，五六斤一只榴莲的包邮价为88元；天天果园预售的泰国金枕头榴莲，预计发货时间为2-7天，七八斤的价格为158元，销量已超过2万笔。趁着放假在家，买点榴莲回家自制榴莲甜品，很不错哦。