舌尖上的花卉 来个美容养眼的鲜花宴吧

花既可供观赏，又可给人美味。屈原在《离骚》中就有“夕餐秋菊之落英”的佳句。秀色可餐的当然不止是秋菊，杨万里在“供我西窗当晚餐”的诗句中所指“当晚餐”的材料则是桂花。

而在现代生活中，花卉更是为人们的饮食养生提供了更多选择，泡茶、煮粥、炒菜……这些舌尖上的花卉，其实并没有很“高大上”，可能在你的身边就有哦。

1.芦荟

芦荟酸奶喝过吧？很多人都知道，芦荟既是植物，也是美食。不过，并不是所有的芦荟都可以吃，一般芦荟按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟。药用芦荟有10多种(如好望角芦荟等)，食用芦荟只有几种，其余大多为观赏芦荟。

食用芦荟中，有库拉索芦荟，又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12-15片叶子，呈螺旋状排列，叶片宽厚汁多，呈粉绿色并有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。

库拉索芦荟可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中，也可以作为食品直接食用，但孕妇及婴幼儿慎用。

还有木立芦荟也可食用。它又名小木芦荟，亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟，因其外形如直立的树木而得名，主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外，也可做成食用的家庭菜，还可以加工成健康食品或化妆品等。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎，目前被认为是最好的药用芦荟品种，已在日本和许多国家投入商业化生产。