羊锅节11月11日开锅 2015仓前掏羊锅攻略来了！

仓前羊锅村美食地图

仓前羊锅村店家名单

    杭州网讯  2006年，仓前镇政府举办了“太炎故里•首届仓前羊锅节”，大获成功。以后，基本上每年的11月11日开始举办羊锅节，为期一个月。

对于吃货来说，11月11日从略带伤感的“光棍节”变成了饕餮的节日，羊锅节让这个日子成为了一种念想。

今年怎么去？怎么掏？有什么好吃好玩的？今天，我们把最新的羊锅村“导吃攻略”整理出来，为大家提供参考。

仓前羊锅节今年依旧 老时间老地点老味道

“今年羊锅节还是跟往年一样，老时间，11月11日；老地点，仓前羊锅村；老味道，温暖的羊锅等大家。”仓前羊锅协会会长罗玉华正为今年羊锅节的事忙得不可开交。

今年是第十届仓前羊锅节，本届羊锅节的第一个活动，就是向全社会征集十年来在羊锅村和羊锅节中发生的感恩故事，请大家说说在羊锅村和掏羊锅的季节中发生的感恩故事，“有料”的可以先准备起来了。

活动将在10月30日至11月10日举行，征集的故事统一发送至邮箱[email protected]， 10日当天请专家评奖，11日开锅仪式当天颁奖。文章题目自拟，体裁不限，字数不限。征文活动共设一等奖2名，奖励2000元羊锅券；二等奖5名，奖励1000元羊锅券；三等奖10名，500元羊锅券。

羊锅节的第二个活动是“美食掏掏掏，名嘴掏羊锅”体验活动。活动将邀请上海和省内知名美食作家赴仓前体验掏羊锅，感受羊锅的魅力。 第三个活动是“温暖羊锅，十年走过”第十届仓前羊锅节开锅仪式。仓前街道党工委副主任穆建忠透露：“与往年一样，在11月11日，第十届仓前羊锅节开锅仪式将延续爱心主题，寻访10年来参与羊锅节开幕式的相关人士、在仓前的创业者、空巢老人、低保户等相聚一起，为暖暖羊锅开宴，充分营造和谐一家亲的温暖氛围。”

最重要的是，从11月1日到11月11日期间，去仓前掏羊锅，大、中、小三种羊锅有8折优惠活动，折后价格分别为：528元、384元、224元。

现在起到明年三月 掏羊锅最当时

“每年从9月开始掏羊锅，生意好的店一天能掏掉三四十只羊。”罗玉华说，现在起到明年三月，是掏羊锅的最好时节。

羊锅村里，主菜当仁不让是羊锅，一锅端上来，里面放着各种羊杂碎，底下炉火慢慢炖着，另外一盘盘辅菜是羊肉、羊脚爪、羊头骨、羊肾等，架势就跟“全羊席”一样，再加一些其他素菜做配角，吃到最后不油腻。

倪小明家的羊锅店里，除了传统的掏羊锅菜式，还有几只铁炉子散发着阵阵香味，特别引人注意。打开一看，原来正在烤全羊，焦红油亮，很是诱人，这是他们家推出的新菜式。

“羊锅村里就我一家有烤全羊，而且承诺隔日羊肉不上桌。”老板倪小明说，他们家的烤全羊按块头大小，价格在880元到1380元不等。如果一只吃不完，也可以按四分之一只出售。

“现在的年轻人都喜欢吃吃烧烤喝喝啤酒，我们做了烤全羊是为了迎合年轻人的口味，以后来仓前，大家也多了一个选择。”倪小明说。

“来我们店里的都是杭州和周边的客人，客人需要提前预定，周五、周六、周日这三天生意是最好的。”做了10年掏羊锅店章建卫羊锅店老板娘说，11月掏羊锅的旺季到了，全家人要一直忙到明年3月。

杭州市区至仓前羊锅村的路线：

1.公交车：武林门乘坐506路到余杭街道，转车至仓前；古荡中心站乘坐349路至仓前；[推荐]311路由蒋村公交站始发至朱庙站下，即到达羊锅村口。

2.自驾车：自古墩路始，沿文一西路向西行驶，至绿汀路左转，大约20分钟。

羊锅节咨询、投诉热线：0571—88619197