谈天｜周三开始气温回升 BOSS级冷空气走好不送
霸王级冷空气的厉害大家都知道了吧，经过冻成狗的周末，从周三开始气温终于要慢慢回升了。
浙江省气象台说25日早晨最低气温我省大部地区-7℃～-10℃，山区-12℃～-15℃，高海拔山区-15℃～-18℃，27日开始浙江气温将回升。
路面积雪、冻雪和道路结冰对交通出行有明显不利影响，建议及时除雪除冰，清除大棚积雪。强冷空气湿度小，加上影响风力大，需要注意用火用电安全。
这段时间雪成了天空的主角，《说文解字》解释"雪"的含义时指出:"雪,凝雨也"。但这并没有从字面上反映出“雪”字的含义。
甲骨文中雪=羽+雨。“羽”，比喻天空中白色轻盈的绒毛；“雨”，象征雪花自天空中纷纷扬扬飘落的状态。这也从一定程度上反映了中国先民对雪的科学认识：雪是由空气中的部分水汽凝结成的、从天空飘落的羽绒状冰晶。
关于雪花，历来的代称非常多，但以“六出”一说最为有趣。此说最早见于汉文帝时期诗人韩婴的《韩诗外传》：“凡草木花多五出，雪花独六出。”这是对我国对雪花最早的科学观察总结。其后，历代诗歌均爱以“六出”来指代雪花。
古人希望从科学角度来解释“六出”一说，认为“水数用六、阴之成数、阴之极数”，雪，水为之，其数必用六。故雪花六出。
中国哪里雪最大？是有“雪乡”之称的双峰林场。它位于牡丹江西南部海林市大海林林业局内，这里雪期长、降雪频繁，有“天无三日晴之说”，雪乡夏季多雨冬季多雪，积雪期长达7个月，从每年的10月至次年5月积雪连绵，年平均积雪厚度达2米，雪量堪称中国之最。且雪质好，粘度高，素有“中国雪乡”的美誉。
湖州南浔千金镇是著名的剪纸之乡，年末将近，最近这里举办了剪纸艺术节，小学生爱好者们用稚嫩的手剪出了一幅幅精美的剪纸。
在千金镇千金小学的教室里，许多学生用剪刀剪出了极具地方特色的“老虎头”、“聚宝瓶”剪纸，精致美丽的图案，贴满了教室的窗户。在现场剪纸比赛活动中，组织者还专门邀请了千金民间剪纸老艺人——沈杏妹与孩子们互动交流，体验最精妙的剪纸艺术。
冬日清晨，千岛湖的天空刚刚泛起一丝鱼肚白，从湖面刮来的风冰凉而潮湿，多数人还躲在温暖的被窝里，沉浸在甜美的睡梦中。而此时，有一群冬泳爱好者从四面八方赶来，相聚在湖边，淡定地脱下厚厚的冬装，滑入千岛湖里畅游，开启冬泳人“冰爽”的一天。
常年在千岛湖坚持冬泳的爱好者几乎都是淳安县游泳协会(以下简称淳安泳协)的成员。泳协成员按小镇地理位置分三队：明珠队、秀水队和灯塔队。
冬泳被称为“血管体操”，有增强心血管功能、加速人体微循环、提高免疫力等益处。然而，也并非人人都适合冬泳。患有严重器质性疾病如心脏病、冠心病、肺结核、肝炎、胃病以及呼吸道疾病的人就不适合冬泳。
这两天，椒江海门老街的黄鱼经销点买大黄鱼的人特别多，这是因为一万多公斤来自大陈岛深海网箱养殖的大黄鱼投放台州春节市场。
大陈岛海域正好处于大黄鱼产卵场和索饵场的交汇处，非常适合大黄鱼的生长，在过去这里生活着大量的野生黄鱼。但由于种种原因每年捕捞的野生黄鱼产量已非常稀少。
现在养殖户在大陈海域利用深水网箱养殖黄鱼，大陈海域水质优良、盐度高、水流急、鲜活饵料丰富，养殖环境符合大黄鱼生长的自然原生态条件，因而该地出产的黄鱼具有肉质坚实、富有弹性、口感鲜美等优良品质，保持了野生黄鱼的特性，大陈黄鱼更加接近野生黄鱼。
番薯面是冬天吃火锅的极品。在桐庐的很多农村里头，只要储存有番薯的人家都会做上一些番薯面，等着大家伙一起吃热锅时加上。
番薯面制作过程和面条有所不同，要先蒸熟了再把面条一根根刨出来。将番薯磨成粉后晾干成番薯淀粉，然后加水搅拌后变成白浆，白浆蒸熟后会形成晶莹剔透的果冻状。
一层蒸熟后再浇上一层，等到蒸熟的番薯浆凝成一个大饼状厚块后将厚块放在阴凉通风处，经过36小时左右的风干、冷却，就变成了硬块。然后把番薯面块用特制的工具刨成细丝，然后挂在室外晾晒，最后就形成了美味的番薯面。
手工番薯面因为是刨出来的，剖面不是圆形，而是不规则形状，这种面的特点是很能吸收汤汁的鲜味。在暖暖的热锅里，放上几筷子番薯面，最是难忘的儿时味道。
(本文来源：浙江日报 责任编辑：吴红梅)版权声明
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