“红曲酒文化节“在泰顺司前畲族镇隆重举行

“传承民间工艺，打造节庆品牌”，第二届“红曲酒文化节”在泰顺县司前畲族镇隆重举行。此次活动旨在丰富畲族群众休闲生活，激发奋进精神，展示传统红曲酒酿制工艺，进一步提高民族乡镇知名度和美誉度，推动民族乡镇的特色旅游业发展和民俗文化繁荣。

“畲乡红”顾名思义为畲乡红曲酒，红曲酒是畲乡特产之一，最原始的香味有一种米饭发酵的香味，具有醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后悠香无穷等特点，第一次喝红曲酒的人可能会说这酒的味道怪，有点酸，又有点苦，还有点甜。这味道里，有畲族人民的热忱和淳朴，也有过年的热闹和温馨。