淳安县青溪林业站多措并举抓食用林产品安全

　　随着冬季的到来，山核桃、香榧、油茶、冬笋等食用林产品将迎来上市高峰。日前，淳安县青溪林业中心站开展多项措施，在源头上严把质量关，保障林产品食品安全。

　　明确制度，促监督强管理。该站确立食品安全信用信息公开制度，要求林产品生产户在生产基地醒目的位置设立公示牌。公示内容包括：所使用的农药、化肥等农业投入品情况记录，单位或组织负责人联系电话，监管部门投诉举报电话等，确保生产信息透明化，鼓励全社会参与监督管理。目前，已有石林镇、左口乡等13家生产大户、60余家生产散户完成信息公开，占全片90%。

　　建立档案，明细节树信誉。该站建立一户一份的生产档案和信任档案，要求各生产户每月汇报到林业站，进行统计汇总，并依据具体生产问题进行实地指导，帮助生产户加强产前、产中、产后管理。生产档案包括：时间、地点、生产工作内容（如施肥、施药、采收等）、采收数量、使用的肥料或农药名字、用量等。信任档案包括：生产档案上报情况、抽验结果、产品生产标准、推荐购买指数、是否拉入黑名单等。

　　设黑名单，严管理正风气。对违法的生产户，该站将严打狠抓，将其拉入黑名单，要求其整改，并通过媒体将黑名单公布。“食品安全黑名单”公布事项包括违法林产品生产经营者名称、负责人姓名、违法违规行为、处罚等信息。

　　明确抽检，把质量保公正。在林产品上市前，该站工作人员，会明暗结合，分不同时期多次抽取林产品进行检验，保证林产品抽样的科学性；将抽检的林产品样品送至杭州专业质检机构进行检验，保证产品检验结果客观、公正、严谨。

　　结合生态，祛病根保健康。该站技术人员通过试验分析，发现林农在生产经营过程中施用化肥量过大，造成土壤板结、土壤营养过剩、土壤结构不合理等问题，造成林产品在安全卫生指标上存在不足。针对这些问题，技术人员“开出药方”，在林下种植小冠花、百脉藤等绿肥作物，改善土壤结构，结合垦抚、深埋，提高土壤活力，同时指导林农正确使用肥料，并改正林农“竹笋产量高要多施肥”的错误观念，营造生态生产氛围。（淳安县林业局）