互联网+的“指尖菜场”模式 催生不一样的假日效益
消费者:小长假不出门就可以买菜,方便!
经营户:放假人少了,依然淡季不淡,高兴!
鱼杀好了送来,还帮你剪干净螺蛳屁股
小长假期间,家住武林门的林小姐都是通过“指尖菜场”买菜的。保姆放假后,这种买菜方式让她依然可以把小日子过得井井有条。她说只要在手机上点一点,就跟在万寿亭农贸市场逛一圈一样,微信下单后不出一小时,新鲜菜就被送上门了,节约了家务时间。
林小姐所说的万寿亭农贸市场的“网上菜场”,是指万寿亭农贸市场的微信公众号“当代互联生活”。万寿亭农贸市场网上配送负责人董薪中昨天一直都忙着配单,他最大的感受就是菜场生意受假期的影响越来越小了。由于菜场周边都是上班族居多,往年一旦遇到放假,菜场的营业额就会明显下调,而今年从清明小长假的情况来看,客单价还有明显上升,这让经营户真正感受到了淡季不淡的假日效益。
去年10月,杭州万寿亭农贸市场开始把菜场“搬”上手机,大胆试水O2O(Online To Offline)服务模式,该菜场辐射“一公里生活圈”内的天水街道7个社区,以及环西社区、半道红社区近10万居民。居民们都可以像林小姐这样点点手机、微信下单,即可享受生鲜配送上门的服务。据了解,当初试运行一周后,在万寿亭“网上菜场”使用手机买菜的用户超过1500人。经过半年的积累,该公共号的粉丝量大增,目前粉丝量已超5000人,董薪中说:“这是一件很有前途又很便民的事情。”
据董薪中介绍,当初市场从300多户市场经营户中,首批选择60户信誉度较高的摊主将货品‘移’入手机,产品涉及果蔬、生鲜、快餐、熟食等1000多个品类。产品价格与农贸市场里的一致,下单时间为上午9时30分至晚上7时,配送范围限定在市场周边1公里范围,后来配送范围还根据消费者的要求扩大至2—3公里,消费满30元免收配送费。董薪中说,配送还有促销活动,从去年春节开始,消费者下单满30元还可以立减5元,同时依然免配送费,效果很不错。眼下,农贸市场的配送人员都是市场里原来给饭馆、酒店配货的商户,为了保证生鲜类农产品的卫生、完好,每单商品都单独包装,生食、熟食分装,生鲜产品用冰袋保鲜,再放入带盖子的配送箱。“如果用户要求把我们把鱼杀好,把螺蛳屁股剪干净,我们就杀好了、剪干净了送过去。”董薪中说,他们做的是服务,按客户的要求尽可能提供服务。
为万寿亭农贸市场提供技术支持的是当代互联科技创始人黄欣和他的团队,黄欣团队一直致力于研究农副产品配送的电商平台。在他看来,“农贸市场的互联网+”模式将会成为现代互联网社区的时尚模式,而且最接地气,因为它遍布城市的各个角落。万寿亭农贸市场是黄欣团队接到的第一个线下农贸市场客户,今年3月下沙的高沙农贸市场和上城的紫阳农贸市场也相继上线,运营一个月以来势头颇好,这让他更加有信心了。可以预见的是,未来这样的“指尖菜场”会越来越多。
来源:杭州日报 作者:记者 叶根琴 编辑:高婷婷