田野新经济 浙江家庭农场春正好
“保守”创业者 上马大项目
张雪其（左一）正在麦地里撒肥料。
“喂！张科长啊，烘干中心的土地什么时候能批下来？”路过镇上合作社的粮食烘干中心，里头的烘干机轰轰作响，张雪其心里痒痒的，随手拿起手机给镇上农业发展局的科长张在良打了个电话。
一年之计在于春。今年春天，除了一贯的备农资、开耕地，张雪其正加紧为自己的家庭农场谋划一个烘干中心。别看这事儿不大，可对于向来“保守”的他而言，可谓是下了个了不得的决心。
为什么说他“保守”？从过去的种粮大户变身为平湖市新埭镇舒其家庭农场的“农场主”，如今，45岁的张雪其有着近2000亩土地，规模可算不小，而他一度对“时髦”的家庭农场不感冒。
“家里有多少农机？”“就一台拖拉机，一台收割机，农忙的时候去租农机用，自己买太下成本，买两台是为了应应急。”“农场里建大棚了吗？”“没建，投入太大有风险，管大棚人力成本也大，一个人工一年就要三四万元，这钱我自己就赚了嘛。”采访中，成本是他最常挂在嘴边的字眼，在农业机械化水平不断攀上新台阶的当下，这番老实巴交的农家人打算，总让人觉得有些“过时”。
深知“粒粒皆辛苦”的张雪其还有一套他自己的风险配置理论。“1500多亩地是水稻加小麦的轮作模式，虽然种粮食收益一般，但是很稳定，不用怎么担心亏本。剩下的300多亩地轮着种毛豆和慈姑这样的经济作物，一年光慈姑就能有每亩1300元的净利润，这么一搭配，每年能有几十万元的利润。”这是张雪其的盘算。
然而，去年水稻收成时的连绵阴雨却打破了张雪其这套风险理论，让这个“保守”的家庭农场主改变了想法。“去年收稻子的时候，我每天晚上翻来覆去睡不着觉，好不容易把浸在地里的稻子抢收上来了，可是镇里的烘干机不够用，排队等烘干等得心焦，一等二等就烂了！”本以为稳定的粮食收成谁曾想损失惨重，现在回忆起来，张雪其的言语间还满是心疼，也正是这次心疼，让这个怕风险的“保守”农场主下定了决心。
“我让镇里帮忙算了一笔账，建厂房、买烘干机、配农用车、雇几个人，少说也要200万元。”张雪其掰着手指给记者规划开了，估摸着到了八月份自家的烘干中心就能建成，到时候，不仅自己的上千亩粮食不会再有“等不起”的顾虑，还能把周边农户的烘干生意做起来。“这方面有了保障，有机会我还想再去流转点土地过来，扩大农场规模。”张雪其说。
“投入这么大，这回不怕风险了？”张雪其笑了笑告诉记者，过去对农机推广没有切身感受，现在才明白，如果一直被动地看天吃饭，无论如何小心规避、降低成本，风险还是会找上门来，倒不如下定决心主动求变。（记者 陈佳莹 市委报道组 任迎春）
父子一条心田野谋转型
“接班人”余柯在操作旋耕机。
春分已过，走进慈溪市桥头镇毛三斢村明美蔬菜农场，勃勃生气扑面而来。水渠两侧，鸭群、羊羔悠闲散步，大棚里头，水嫩的芹菜等待收割，香甜的草莓惹人垂涎。趁着没下雨的空儿，农场主人、53岁的余志明带着工人钻进一片小番茄地，忙活了起来。剪老叶、清杂草、用自动绑带机将茎杆与支架固定……
“强寒潮的关系，最早种下去的一批小番茄冻坏了不少，今年估计要清明左右才能上市。”余志明告诉记者，设施农业紧跟消费，播种、采收的时间都要算得精、卡得准，只有这样，才能在市场上占得先机。
气象灾害难避免，但对搞了整整十年家庭农场的余志明而言，勤劳刻苦与科学耕作，仍是最大的资本。在略显闷热的农场办公室里，他抱出一叠厚厚的农事记录本，里头详细记载着明美农场这500多亩土地之上，每天发生的农事流程。
“拿现在来说，既是春耕备耕的时候，也是不少蔬果采摘上市的旺季。“余志明笑着介绍，为提高亩产效益，他和在中国农业大学念专升本的儿子余柯想了不少招——抢先进行白草莓等新种试验、积极引入适合棚内蔬果耕作的小型农机、利用喷滴灌设备尝试沼液回田、根据市场反馈调整种植结构……
从开始的不到100亩到如今的500多亩，从只知闷头苦干到亩产效益超过一万元，不少慈溪当地企业谋求转型的同时，余志明和他的农场也开始探寻未来新的发展方向。
几个月前，明美农场积极响应慈溪当地的农产品质量安全追溯试点工作，将面向食堂、商超等分销市场的农产品纳入全程质量监控，贴上时髦的二维码。这让余志明在面对一些挑剔客商的时候，有了更多底气。
“农业本来就是良心活，现在我们意识进步了，自己做得规范，也要叫别人知道。有了这个码，这批芹菜产自哪个农场、什么时候生产、通过什么渠道流转到销售点的等信息，扫一扫就都一清二楚。”余志明说。
“订单农业、采摘农业我们都做过了，从今年开始，我们希望可以把景观农业做起来。”余柯告诉记者，如今农场竞争日趋激烈，他和父亲设想通过蔬菜盆栽、种植体验这样的模式，吸引更多城里人过来，眼下，围墙、沟渠、路面修整等各种基建正加紧步伐。