桐乡市”生猪养殖模式”登上世界顶级杂志

        近日，美国《Science》杂志刊登了题为《抗生素污染触目惊心，畜牧业治污刻不容缓》一文，其中正面列举了我市华腾牧业关于饲料抗生素使用的先进做法：“在沈建平的养猪场取了猪粪样本用于抗生素抗性基因的分析，分析结果将与中国其他的养猪场作对比……显著减少了猪粪中抗生素抗性基因的数量,从而降低了污染土壤和附近水源的风险。”

        在当前五水共治和生猪养殖总量大幅削减的环境下，华腾牧业的生猪养殖模式何以能引起世界顶级杂志的关注，并在逆境中树立起良好的品牌，应当归结于两个方面的创新：一是污染物治理的创新。华腾牧业旗下的嘉华牧场引进了当前最先进的猪粪碳化技术，再结合自身的技术创新整合，使得猪粪处理后形成的碳化有机肥每吨卖到1800元，真正实现了“变废为宝”。二是养殖模式的创新。全封闭的环境、造型奇特的猪舍、经过过滤的水和空气、无抗生素的饲料、八个月的生长期——通过这样方式养殖出来的生猪，在专卖店中的售价是平常猪肉的两倍，养殖成本虽然高，但品质让人放心，华腾也因此被选为世界互联网大会猪肉供应商，为业界调整养殖模式提供了新思路。

（来源：浙江省科技厅            作者：桐乡市科技局）