魔都甜品嘉年华下月亮相杭州 20多款顶级甜品随便试吃

19.08.2015  13:09

    爱美爱吃爱热闹的你,不会失望

    当甜品成为一种艺术,而你可以肆意徜徉在这场“艺术展”中,那是怎样一种视觉与味蕾的双重享受?9月3日到5日,三天,杭州将有一场特别的“艺术展”——万达广场魔都甜品嘉年华。

    对于吃货们来说,上海20多家顶级甜品品牌,带着百余款明星产品,任你试吃,本就堪称疯狂。关键是,每一个展位、每一枚甜品,都用艺术的方式设计过,让你分分钟都会迸发出自拍的灵感。

    原研哉说过:“生活之所以是生活,因为它随处都可以被设计。”哪怕是切换到吃这件事上,道理也是一样的。

    这些年,随着下午茶潮流的兴起,甜品在生活中扮演的角色日渐微妙,它不是一件必需品,但却能带给大家必需的好心情。甜品品牌也从单纯的“拼口感”,扩展到对技艺、造型的极致追求。

    今年4月,在上海芮欧百货,首届魔都甜品嘉年华大展启幕。5000张门票,一个钟头不到全部售罄。Mcake、胖仙女、CCRET、Blondel、西九巷、Besyo等60家甜品大咖,纷纷把自家的明星产品搬到了现场。按照网友的话来说,“就让我腻死在里面吧”。

    为了能让杭州饕客们“甜蜜地被艺术着”,钱报文艺家联合“周末做啥”和“格瓦拉生活网”把魔都甜品嘉年华原版搬了过来,并精心臻选出其中20多家品牌。除了东西好吃,他们无一例外都是最具匠心的甜品设计者,也正应和了法国甜品大师Pascal Molines那句话:“也许每个甜点师的终极梦想是成为烘焙房里的艺术总监。

    甜品总是赐予生活的“甜蜜意外”。比如布朗尼的诞生,据说是一个老嬷嬷在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油,做出了一个失败的蛋糕,但口感绵密,成了意外的美味。

来源:钱江晚报        作者:记者 陈宇浩        编辑:高婷婷