现场办公，兰溪市场监管局助推“民宿经济”发展

　　“还好市场监管局的人来现场指导我们如何整改如何办证，否则不知道要多跑多少冤枉路”兰溪市鸣柳客栈陈卫忠在2月4日到黄店市场监管所领执照时发出这样的感叹，这只是兰溪市市场监督管理局助推“民宿经济”发展的一个侧写。

　　“民宿经济”是兰溪充分发挥山区乡镇优势，致力于发展农村生态休闲游的一种模式，目前，共有岗岭下、下陈、大厦口、山门、芝堰等5个村的21户农民参与民宿建设。为打造特色鲜明的民宿经济，兰溪市场监管局立足职能，着眼“审批-监管-宣传”三力齐发，加强规范经营推介，扩大集聚效应，助推乡村旅游产业崛起。

　　鉴于黄店芝堰村、柏社乡下陈村、岗岭下村地处偏远山区，交通极为不便，出门办理业务非常费事的现状，该局事先制定计划，前移服务窗口，组织开展现场办公下基层活动。安排固定专门工作人员进村指导，开展证照办理审批服务，对尚未符合注册条件的“农家乐”进行指导，对符合条件的“农家乐”发放证照。目前，芝堰村的6户民宿餐饮服务许可证、营业执照持有率已经达到100%，柏社乡也已有4家民宿（深山农家 、山里人家、大夏口农家乐、 天天来农家乐）                    列入“现场办公”服务计划，正在改造提升中。同时该局积极实行联动宣传，联合柏社乡政府，对农家乐经营者进行食品安全知识培训，增强餐饮服务从业人员食品安全意识，避免发生群体性食品安全事故。并加强日常巡查监管，利用日常监管机会，告知经营者如何建立索证索票及相应台账、如何规范操作流程、如何做好餐饮具清洗消毒等，落实食品安全责任，防止食品安全事故发生。针对 “农家乐”餐饮食品安全特点，强化分类监管，提高监管频次，严格从业人员健康、进货查验和索证索票以及就餐场所环境卫生等方面的监管，严格食品安全加工操作行为，规范使用食品添加剂，严禁使用非食用物质加工制作食品。对涉及多部门的，实施联合执法，提升监管合力，切实将农家乐管理纳入日常化、规范化监管轨道。