又是烟道惹的祸!西湖边一茶餐厅着火

01.11.2014  10:38

西湖边一家茶餐厅失火了,罪魁祸首又是油烟管道——昨天下午2:50许,在白堤拍全家福的徐小姐发现,西湖边上某处建筑物冒出大股白烟,原来,是位于邮电路湖滨路口的一家茶餐厅着火了!

着火的是西旺港式茶餐厅,昨天下午3:18记者赶到现场时,数名穿黑背心的消防员刚用高压水枪浇灭了明火,店员们早已逃到了湖滨路上,和围观的市民、游客一同挤在警戒线外。

我一听到‘着火了’就跑了出来,看到隔壁餐厅3楼屋顶的烟特别大。”边上料理店的小李说,他立刻折回店里,喊顾客和同事一同撤离,“好在当时过了饭点,顾客不多,所有人很快都被疏散出来了。

深圳的邓女士是和闺密结伴来杭州游玩的,事发时,她们正在“外婆家”用餐。“起火时我们就听到了动静,3点左右消防车赶到,附近的电源就被切断了,听饭店经理说是为了避免喷水导电。”邓女士说。

着火的茶餐厅共3层。一名姓黄的负责人解释了起火原因:“当时厨师正在餐厅3楼的厨房里炸凤爪,因为油锅里的火太大蹿上了烟道,所以引发了这场火。

他说,油烟管道着火后,员工们立马用店里的灭火器进行了自救,无奈火势顺着烟道迅速往上蹿,员工们喷不到,于是拨打了119。

幸好消防灭火及时,店里仅仅烧掉了一条烟道,没造成人员伤亡。”黄先生感激的同时也表示,“我们每3个月就会清理一次烟道,现在距离上次清理烟道才1个多月,发生火灾真的很意外。

来源:青年时报        作者:记者 王斐帆 文/摄        编辑:郑海云