温岭文化礼堂非遗展风采

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　　8月12日，中共温岭市委宣传部、市文广新局、温岭日报社联合举办了“美丽乡村，礼堂夏夜”为主题的文化礼堂集中活动日直播，各文化礼堂活动踊跃参与，精彩纷呈，人气爆棚，点赞无数。其中，温岭非遗在文化礼堂的展示中独具风采，台州市非遗代表性传承人张宝祥带领的团队在梅溪村文化礼堂演绎滩簧；新河代表性传承人王永福和学生互动传习打镴壶；娄江村文化礼堂开展草帽手工编织活动；龙皇宫村文化礼堂举办戏曲及民间艺术表演活动。

　　在这些文化礼堂的活动中，石塘里箬村的美食制作很吸引人眼球。里箬村是中国传统古村落，也是国家级大奏鼓、石塘小人节的发祥地、保护地，更是闽南文化语言、饮食、服饰等文化的流传地，其中石塘箬山小吃制作已成功列入台州市级非遗代表性名录。该村文化礼堂结合传统饮食文化开展学习制作山粉圆活动，制作用干淀粉和鲜番薯烧熟和成泥状，捏小块嵌入用红糖、芝麻、炒熟花生米等配料为馅，用开水恒温煮熟浮水面即可，嫩滑老小皆宜，象征着传统文化的团团圆圆。