温岭：“散种”杨梅放心吃

　　“红实缀青枝，烂漫照前坞”，诗句所描述的正是温岭市现在“鸡鸣早酸”挂果的场景，而再过十来天，本地多个品种的杨梅将会大量上市。

　　杨梅在温岭市约有1.6万余亩的种植面积，成片种植主要分布在城东肖溪、鸡鸣，坞根东里、西里，城南横溪，泽国百亩坦，石桥头陈岙，温峤东焦湾等，年产量6700多吨，产值达6400多万元。杨梅不似葡萄或西瓜，更比有“妃子笑”美称的荔枝来得娇嫩，它的安全更让消费者挂心。

　　绿色防控源头抓起

　　温岭的杨梅基本采用的是“散种”方式，也是少喷农药的相对原始的方式。尽管如此，市农林局以及各镇（街道）对杨梅的安全栽培都非常重视，安全培训、技术人员下田头指导更是少不了。

　　5月下旬，农林局召集了杨梅种植企业、合作社、种植大户的代表，各镇（街道）林特员和质量安全监督员，进行了杨梅种植、用药安全以及相关的法律法规等质量安全知识的培训，并在重点杨梅产区（新河楼岙、坞根、泽国山坑）对广大梅农进行上述知识及杨梅种植技术的培训，在杨梅上市前，再次让全体相关人员都紧绷安全这根弦。

　　每年，工作人员还会到杨梅种植地进行指导，让种植户从源头抓起，告知在杨梅的休眠期、花芽发育期、果实膨大、成熟、秋抽发期等各个时期的操作要点以及注意的病虫害，进行绿色防控。

　　物理与生物防控综合防治

　　“早半个月前，我们就主要采取生物防蚊蝇了。”新河镇娄岙杨梅合作社的廖夏生说，他们这些老种植户每年都很重视采摘季的安全，尤其，近两年来楼岙杨梅的顾客逐渐多了起来，他们就更注重自身的品牌了。

　　该市杨梅种植，大多采取杀虫灯、糖醋液、黄板挂枝头，还有防虫网等方式进行绿色防蚊蝇，效果不错。

　　离杨梅大量上市还有十多天，我市今年已经进行了6个批次的杨梅抽检，抽检结果全部符合GB2763等有关规定。

　　保鲜技术更重安全

　　“我们都是当天采摘，当天卖完。”种植户廖夏生说，否则，第二天满是蚊蝇，果实肯定没那么新鲜了。吃过杨梅的人，大多会有同感。那是因为采摘后，不使用化学防腐剂处理。

　　杨梅娇嫩，保鲜时间也极短，这也对种植户提出更高的要求，有的采取真空包装、冰袋一起保鲜，但这也只能保鲜两到三天。有条件的种植大户便开始建立冷库保鲜，将最后一批杨梅的上市时间再推迟，拉长杨梅的上市时间。石桥头山中笑水果专业合作社在2013年就建起一个四五十平方米的冷库，能贮藏万斤杨梅，这也给种植户带来可观的利润。

　　接下来，市农林局的质量监测站还将对采摘前、销售中的杨梅继续跟踪监测。（温岭市农业林业局）