2016浙江省首届畲家乐特色菜点邀请赛在景宁举行

11月22日，由浙江省农办、浙江省民宗委联合主办的2016浙江省首届畲家乐特色菜点邀请赛在景宁畲族自治县凤凰古城举行，浙江省农办副主任严杰出席活动有关仪式，省民宗委民族一处有关负责人也莅临赛会。来自14个县及18个畲族乡（镇）的20余支代表队参加了本次邀请赛。参赛菜点以突出畲家餐饮文化特色为主旨，选用当地农副产品为主要原材料，加工工艺均源于乡村传统制作方法，菜点具有浓郁的乡土气息，原汁原味，不少作品既具有观赏价值，又体现了原生态和丰富滋补营养价值。畲家厨艺大赛展示了浙江“畲家好味道”，各路烹饪师奉献上一道道精美可口的农家菜点，让在场的食客免费品尝各式特色菜点，耳闻目睹各路烹饪高手，见证畲家大菜出炉，享受到美味佳肴，把山水间的农家美味带上餐桌。