浙江婺城茶叶重打文化牌广受茶界关注

　　由香港贸易发展局及中国茶文化国际交流协会共同主办的第二届香港国际茶展隆重开幕。在各展馆内，来自印度、斯里兰卡、中国等15个国家和地区的300多种名优茶纷纷“亮剑”，其中，浙江采云间茶业有限公司的婺州举岩贡茶重打“文化牌”，成为本届茶博展中的一匹“黑马”。

　　据了解，“婺州举岩”有近千年的贡茶历史，近年来先后入选“国家级非物质文化遗产”、“中华文化名茶”等，并作为中国和希腊两国人民友谊的纽带，被奥林匹亚博物馆永久珍藏，今年还成功进驻上海世博会。短短的几年时间里，是什么让“婺州举岩”贡茶从濒临工艺失传到再放光芒？“采云间”公司董事长潘金土介绍，这主要得益于对传统茶文化的挖掘、保护和提升。2006年，采云间通过商标转让的方式，成为唯一一家拥有“婺州举岩”经营权的企业。随后，公司先后邀请中国农业科学院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会、中国茶文化国际交流协会、浙江省茶叶产业协会、浙江大学茶学系的专家及相关科研人员，通过资料普查、民间走访、史料查阅，在保护“婺州举岩”茶园遗址、制定“婺州举岩”产品地方标准、延伸婺州举岩文化内涵等方面做了大量工作，这才使得这一历史名茶重放光彩。

　　如今，婺州举岩贡茶种植地域性强、产地唯一、质好量少使其身价不菲。目前，“婺州举岩”贡茶在我国北京、上海、杭州等大型城市十分走俏，有固定的消费人群。面对巨大的市场空间，潘金土表示，下一步将进一步落实好“婺州举岩”的产品地理标识申请及保护工作，加大科研投入，深入研究“婺州举岩”茶树的生态环境及生长特点，在产品地理标识保护区的范围内扩大婺州举岩茶的种植面积，制定“婺州举岩”贡茶的地方标准，并严格执行。

　　展会上，“采云间”的另一名茶“牛头山雾绿”也引起了国际茶商的广泛关注。来自日本共荣制茶株式会社的池永和教先生，在品尝冷水冲泡的“牛头山雾绿”后说：“这款茶叶无论从汤色还是口感上来讲，都十分出众，且性价比很好，在日本市场有很大的潜力。”池永和教先生临走时，还特别购买了两包茶叶，表示以后有机会将与“采云间”建立长期的合作关系。