江山猕猴桃特供G20峰会

　　“个头大，果形好，汁多味甜……每个猕猴桃都经过精挑细选。”据江山市神农猕猴桃专业合作社介绍，在G20杭州峰会期间，江山塘源口乡东部农业园区的林氏果园共向G20食材办配送1.5吨猕猴桃，用于招待峰会佳宾。

　　“给G20峰会供食材，标准之高可以想象。”林氏果园负责人林庆柱表示，早在4月初就接到相关部门的通知，同衢州市218家食材供应商进行特供资格竞争，经过4个月的层层筛选后脱颖而出，成为衢州地区唯一的猕猴桃特供商，品种为徐香、红阳。在林庆柱看来，此次特供的成功，与果园所处的自然环境以及严把质量关密不可分。

　　林庆柱介绍，果园地处塘源口乡仓坂村，拥有得天独厚的自然优势，阳光充足、昼夜温差大，使该地猕猴桃相较于其他同类品种，甜分更高。同时，果园内土层厚，土壤肥沃且松软，有利于果树根系充分生长、吸收肥力。“沃土不仅保障了肥力，杜绝农药、肥料、生长激素的使用，也有利于抗旱。”林庆柱说，在今夏炎热的天气下，果树通过吸收土壤深处的水分、养分，依然枝繁叶茂、硕果累累。

　　此外，该果园猕猴桃“喝”的水，全部为山泉水，含有丰富的微量元素，可供人直接饮用。“水源来自高山，通过水渠引入水窖，与外界几乎隔绝，保证了纯天然、无污染。”林庆柱相告。

　　如果说优越的自然条件是特供的基础，那么“苛刻”的检测则是特供的保证。“前期，江山市农业、林业、公安、市场监管等部门就对果园的水样、土样、药物残留、污染指数等情况进行严格检测。”林庆柱说，因优越的条件及常态化的严格要求，使得林氏果园猕猴桃8月初经受住重重考验，最终取得特供资格。

　　“为此，果园建立了24小时值班制，全面禁止采摘，确保水果质量安全、熟透。”林庆柱回忆道，从采摘、预检、复检、包装到运输，相关部门都全程参与。当第一个鲜果被摘下，工作人员就对其进行多项食品专项检测，达标后进行保存、精细包装;运输前进行复检，检测再次达标后装上冷藏车，同时保留样品，并由工作人员全程跟运;到达G20食材办后进行第三次检测，确保万无一失。

　　“尽管检测‘苛刻’，却从未退货。”林庆祝表示，经历此次特供后，他们将主打高端路线，依托品质、口感等优势，进一步打响江山猕猴桃品牌。（江山市林业局）