永康：以绿色为立足点 打造特色餐饮

　　在人们对公共卫生和健康越来越关注的时代，创造一个整洁、安静、雅致的消费环境也会成为绿色餐饮的标志。坐落在永康市白云花木场内的白云居生态酒店，因用餐环境幽雅，打造绿意舒适的餐饮模式，深受广大市民喜爱，尤其是其“热带丛林式”的用餐环境，使其在永康众多餐饮中独具一格。

　　一进门口，放眼望去皆是大片的竹林、郁郁葱葱的桂花，搭配着流水的木桥，少有的雅致情怀。不仅如此，茂盛的树林、葱郁的绿叶、地毯式的草坪，在这里用餐，处处可闻鸟语花香，仿佛在绿野里穿行。所有的餐桌、办公楼、会议厅几乎都遮掩在绿色丛林中，槟郎、香蕉、大叶伞、量天尺、迎春、杏叶藤、兰花，看得人目不暇接，鸟儿在碉啾，孔雀优雅度步，还未开吃，便已经饱饮了一餐大自然精心准备的饕餮盛宴，身心愉悦。

　　除了视觉上呈现出来的“绿色”，酒店取材天然，讲究原真、营养、个性、口感等细节，倡导“简约消费观“，安全无污染、优质、天然和营养兼具的农林产品是酒店供餐的首选。 据酒店负责人介绍说：酒店注重生态保护，立足绿色打造餐饮的初衷，一是警醒人们增强环境保护意识，控制、减少各种方式造成的污染和对环境的破坏，共同净化我们赖以生存的生活空间，只有环境水质土壤不受到破坏，食品才能做到真正意义上的“绿色”；二来提示人们注意节约日益稀少的各种资源；三还可告诫人们要选用科学合理、简朴自然的用餐方式，保护原料自身营养，减少、杜绝对人体的污染、伤害。（永康市林业局）