永嘉三箭齐发助力农贸市场“破茧成蝶”

     
　　“小菜场、大民生”，农贸市场一直与群众生活密切相关。永嘉农贸市场改造升级工作基础弱、任务重、难度大，今年以来，永嘉县局不断创新监管模式，周密部署，谋定而动，精准施策，啃下农贸市场改造升级这块硬骨头，助力低小散农贸市场破茧成蝶。
　　 提升硬件先行谋改造

        作为永嘉农贸市场改造提升的标杆工程，上塘综合农贸市场改造工程从启动到正式营业，历时3年多，总投资约7800万元，总面积15800平方米，共计摊位400多个。对于焕然一新的农贸市场，原本的硬件设施似乎已达到“天花板”。为了更好服务百姓，永嘉切换农贸市场智慧监管模式，联合永嘉县农商银行在上塘综合农贸市场率先实现智能支付。目前，已有70个摊位安装了刷卡机，预计10月底，将完成全部摊位152台刷卡机的安装，届时将做到“一摊一户”全覆盖。市民在买菜的时候就无须支付现金，刷一下市民卡就完成了支付，方便又快捷。下一步，永嘉还会继续试水支付宝、微信等多种支付方式，实现“多轨式”支付模式，开启智慧交易新篇章。上塘综合农贸市场还将继续建设市场、大型停车场、休闲游乐场所、绿化景观等一系列工程，全力打造永嘉第一个现代化的四星级农贸市场，为市民日常娱乐出行提供实实在在的便利。
　　 健全制度为本促规范

　　原上塘综合农贸市场都是临时棚搭建，属于违章建筑，导致监管真空，“脏、乱、差”问题突出。为农贸市场实现转型升级的蝶变过程，永嘉县局一方面是特事特办，简化办证流程，缩短办理时间。主动与农贸市场主办单位衔接，制定专项工作方案。将上塘综合农贸市场152个摊位，333个证件的办证任务分配给8个基层站所的办证大厅，加班加点为各经营户办理相关证件，仅2天时间将证件办理完毕，大大提升办证效率，达到100%亮照率。另一方面开展多维引导，指导上塘综合农贸市场、城西农贸市场建立消防、卫生、价格等制度，并在宣传栏中张贴食品安全法最新条例，强化市场经营户合法经营、诚信经营的意识。同时，定期举办农贸市场经营户培训会，指导经营户如何有效开展“三防三白”工作，对“三防”设施不到位的摊位要求其停业整顿，直至符合要求后方能营业。

　　完善体系为重保安全

　　为打造完善的食品安全体系，永嘉县局一是合理划分，优化布局。率先在上塘综合农贸市场实行有油烟产生的摊位和禽类摊位与市场主体区域分开经营的做法，其次是熟食制品经营商铺，统一划分区域，配备口罩和激光灯，确保食品安全卫生，接下来各个农贸市场也将相继投入使用。二是依托快检，强化监管。在往年千石农贸市场、王宅农贸市场等5家农贸市场分别建立免费快速检测室的基础上，今年又在上塘综合农贸市场等3家市场新增了免费快速检测室，每个工作日每个城区市场快检至少15个批次，快检品种和快检项目做到“一周一覆盖”，同时，还将检测结果同步显示到电子屏，实现公开透明。今年以来，已快检16130批次，不合格92批次，销毁不合格食品45公斤。