在肉价蛋价齐高之时 把水产品搬上餐桌倒也是不错的选择

昨天，陈阿姨从菜场买回一斤贻贝，做了一道“清水煮贻贝”，家里人都觉得味道还不错。

提到贻贝，大家可能会觉得陌生。其实在《舌尖上的中国2·相逢》里曾出现贻贝的身影。

贻贝是一种贝类，壳多为黑色。我们常吃的淡菜，就是由新鲜贻贝制成的干货。屏风街农贸市场的水产摊主说，近段时间贻贝的价格在15元/斤左右，比较稳定。

同样是水产品，这段时间，梭子蟹成了农贸市场里的热门货。

在屏风街农贸市场，新鲜的梭子蟹价格在18—20元/斤。水产摊主介绍：“最近梭子蟹大量上市，价格自然就下降了。八月份时还卖到30元/斤，现在只能卖到原来的2/3。”

话说“秋风起、蟹黄肥”，随着中秋临近，大闸蟹也越来越多地“爬”上了我们的餐桌。据王氏阳澄湖大闸蟹的负责人王志强透露，今年大闸蟹的价格和去年基本持平。

所以，在猪肉和鸡蛋价格维持高位之际，用水产品来充实餐桌，倒也不失为是个不错的选择。