平湖市残联承办全省残疾人中西餐系、糕点制作培训班

为了帮助更多的残疾人掌握实用技术，提高残疾人技能素质，促进残疾人劳动就业，5月11日—15日，平湖市残联承办了全省残疾人中西餐系、糕点制作培训班。来自全省各地的40名残疾人齐聚在一起，共同学习中西餐系、糕点制作技术。

开班仪式上，平湖市残联理事长钱平致欢迎词，省残联劳动就业部副主任黄诗地作了动员讲话。

培训班采取理论和实践相结合的方式进行。聘请了中国健康教育“金牛奖”获得者，中国烹饪协会营养美食委员、中国学生营养与健康促进会理事和专家组成员、浙江省营养学会常务理事胡承康老师以及餐饮培训学校的酒店面点师、西点师，对中国的烹饪饮食文化、八大菜系、中式早点、西式早点等内容进行培训，现场上灶掌勺并进行拼盘的制作。

作为本次省中西餐系、糕点制作培训班的承办方，平湖市残联高度重视，通过前期的周密部署和精心准备，培训班内容丰富，形式多样，圆满成功，真正使参训学员学有所获，增强了就业创业、脱贫致富的能力和信心。