桂花香栗子香 这周都别错过

又到一年秋游时，带着背包出发吧！记者 夏阳 摄

好像一夜之间，杭州的桂花香又浓郁了几分。昨天走在路上，桂花香随着一阵风又一阵风飘来，让人心情也雀跃起来。而且，相比前段时间桂花开得含蓄，香得隐约，这一次的桂花，香出了“轰轰烈烈”的味道，而且这周，更是桂花的盛花期。

和桂花一起飘香的，还有杭州人爱吃的糖炒栗子。杭州几家有名的炒货店，这一季新的糖炒栗子这两天都陆续开炒，人气旺的排上一会儿队才能买到呢。喜欢的话，你也去买一点来尝尝吧，热乎乎的几颗下肚，似乎胃口开始了从夏天到秋天的转换。

有了桂花香和栗子香，杭州的秋天也已经呼之欲出。气象学里有“硬杠杠”，必须连续5天日平均气温低于22℃才算“入秋”，所以，一直到现在为止，就算你觉得天已经够凉，各种秋天的美食也已经上了各家的小饭桌，但正儿八经地说起来，杭州今年的秋天还没正式开始呢。

杭州市气象台预测，本周，杭州天气阴沉，很少会有灿烂的大晴天，周二和周五前后还会下点雨。不过气温并不会明显下降，整体气温依然会保持在20-29℃。

从气温来看，这一周，杭州依然会在夏天的尾巴上摇摆，离秋天一步之遥。不过，这个星期有一个季节感很强的时间节点——秋分，会让人感受到更多秋天的意味。

今年的“秋分”节气，是在9月23日，也就是本周三。按照节气上的算法，秋分是秋季的第四个节气（前三个分别为立秋、处暑和白露）。而从现代气象学的角度来说，尽管秋天并不是从“立秋”这天开始算，我国各地入秋的时间也不一样，但到了“秋分”，全国大部分地方，也都已是碧空万里、丹桂飘香、蟹肥菊黄的秋天景象。杭州一般会在“秋分”这个节气，也就是9月中下旬完成夏秋转换，进入气象学意义上的秋天。

秋分这天，太阳移至黄经180度，阳光几乎直射赤道。所以，秋分和春分一样，都是昼夜平分的日子。不过，春分过后，白天会越来越长，天气越来越热；秋分刚好反一反，雷收声，燕飞走，天气渐凉，夜晚一天长过一天。

大自然对人们生活的调节，总是不动声色，天渐冷夜渐长，夏天那种躁动的情绪也会慢慢褪去，取而代之的是宁静和厚重。所以，再也不要还是像夏天那样忙着吃夜宵、玩通宵，不想睡觉了，你的人体生物钟也应该慢慢进入“长夜漫漫好睡眠”的秋冬时段了。

另外，秋分时，桂花陆续开放。古人不管是喝茶还是吃甜品，都喜欢在其中加一点桂花，从这种甜蜜蜜的香味里分辨出秋天的味道。

而且，尤其是在秋分这一天要吃桂花，古人认为这样就能“蟾宫折桂”，考试顺利或是比赛夺冠呢。因为据说香桂的种子，就是来自月宫那棵五百丈高的桂树，所以人们也常用摘得“桂冠”表示获得了第一名。