核桃味瓜子听说吃了会让人变傻，这是真的吗

    被刷屏，只能说明它引人关注，和真相不一定有关。

    比如最近在微信朋友圈被疯狂刷屏的核桃味瓜子。这种瓜子先是以“吃不起核桃，可以吃核桃味瓜子”的标题“席卷”。但最近“风向”转变——无数人转发称，这种瓜子添加违禁添加剂明矾，长期食用会变傻，甚至不育。

    各说纷纭，真相几何？

    其实早在1个月前，本报就联动相关部门，以建德作为样本进行抽检。结果表明：第一，核桃味瓜子不合格；第二，所检15个项目均符合标准要求。

    表面看，两点结论彼此矛盾，但看下去就会明白。

    一颗瓜子风靡朋友圈

    却突然传出吃了会变傻

    淘宝网上输入“核桃味瓜子”进行搜索，发现有1300多件商品在售。在其中的一家网店，记者看到，600克重的核桃味瓜子售价19.9元，月销量达12000多件。

    但突然间微信朋友圈就出现了这样一条消息：

    无论是新的还是陈的瓜子，要想吃起来口感脆，秘密就在于加明矾。但是明矾中的铝，长期积累会造成记忆力下降智力下降，甚至会发展成老年痴呆，甚至还会影响青少年生长发育。随后还有几张配图显示是检测机构在做检测，最后的结果证实4个样品中的3个添加了明矾。

    有图有真相，于是这条消息传得更疯。

    建德做过检测

    瓜子是三无产品，但指标合格

    之前，这种口味的瓜子的确是引爆了吃货江湖，除了朋友圈，零食店、路边摊，甚至服装店、理发店都在卖。9月中旬，本报联合建德日报对市场进行了暗访——这里是杭州地区最早风靡核桃味瓜子的地方。

    这种包装上标注“零食物语”。售价在15~20元/斤不等。记者调查发现，“零食物语”不是核桃味瓜子的品牌——这些瓜子都由商家整箱批来，再由销售商从淘宝或者其他批发商处购买“零食物语”的袋子来分装零售。“我是在金华进的货，100箱，三四天就卖完了。”一位开休闲食品店的老板说，微信上这种瓜子卖得很好。

    这种瓜子太火了，引起市场监管方面关注。9月15日，建德市场监管局食品流通科在新安江农贸市场进行抽检。“此前已经查出过一批不具备食品经营资质的服装店、理发店在卖瓜子，这一次我们将对瓜子是否使用不合格添加剂进行检测。”该负责人说，现场能确定“零食物语”的包装袋冒用了QS标识，也没有生产许可的批准文号——光这一点，就能判定这些包装好的瓜子不合格。