红红的柿子上市喽！每斤批发价仅3元！

目前产地以山西、陕西和广西为主

又红又甜的柿子，是不少人的心头好，9月10日之后，这种水果又一次出现在杭城街头。

据杭州果品批发市场总经理石新友介绍，从本周开始，柿子陆续上市，目前市场上的柿子产地以山西、陕西和广西为主，等过完中秋，北京和河北的柿子也会陆续抵杭，而杭州和省内其他地方的柿子基本不会以新鲜柿子的形式出现在市面上，而是会被加工成各种成品零食售卖。

杭州果品集团市场部经理俞袁剑透露，目前柿子的批发价为3元/斤，柿子属于花色水果，在水果总量中占比较小。

“影响柿子销售的原因有不少，一方面，柿子的采摘不像其他水果，摘早了，柿子还没成熟，运到市场味道还带有涩味，而摘晚了，在运输过程中，柿子就容易损坏、变质，影响口感和销售；而另一方面，柿子不能和大闸蟹同吃，但两者的上市时间却大致相同，这也是造成柿子销量不突出的原因。”他说。

鲜丰水果市场部高级经理冯元忠对此表示肯定，他说：“鲜丰目前销售的柿子主要为陕西火柿，公司每天发往全国的柿子总量为8万斤，其中杭州地区日销在2万斤左右，由此可见，杭州人对柿子很喜爱。”