杭州本周天天有阵雨 最高气温都在35℃以下

2017年的三伏天只剩最后一周了

在生活的各种细微之处

你有没有发现“秋天”开始冒头了？

昨天傍晚的延安路，从西湖景区出来的游客朝着城区的方向走，夕阳在身后把他们的影子撒在斑马线上。记者 葛亚琪 摄

制图 高薇

夏天会热一些，还是稍稍凉爽一些？说起来，其实就是副热带高压、台风、北方冷空气三方之间的博弈。

副高当“霸主”的话，必热无疑，高温天都是它带来的；台风、北方冷空气，则都是能给杭州解暑的利器。

它们的斗争，从来就没有停过。

夏天吹东风了，可能是台风要来了；雨下个不停，那是冷空气和副高“相爱”了；万里无云，说明副高就在头顶上；南风吹不停，那完了，副高刚刚“睡醒”，高温天来了。

要是有一天，你突然发现，白天还艳阳高照，可一早一晚会有雨水偷偷光临。哎呀，那就意味着，副高有些“累”了。

副高“累”了，代表着什么？气温下降！

昨天，杭州市气象台说他们给副高“打了个电话”，打听到一个连气象台听了都很高兴的消息——副高太累，要休息了，不长不短，可能刚好一周。

它一休息，气温骤降。杭州市气象台说，从今天开始，整整一周的气温表现都棒棒的，没有一天会超过35℃。

今天可能气温最高，杭城最高气温还会有34℃；周二、周日最高气温有33℃，其他几天最高气温维持在32℃，周四最好，只有31℃。

气温降低了，听上去应该会很凉爽。可是，可能你也发现了，这一周天天都有雨。雨水多了，湿度就大了，感觉上会有些闷热。

为什么这一周雨水多、气温降呢？

杭州市气象台说，副高显现出疲态后，杭州处于副高的边缘位置，也处于强降雨带的边缘位置。从今天开始，副高继续减弱，而北方冷空气在这种时候，就华丽丽出现了，会趁机偷袭，两者一交汇，产生的降雨带就会影响到杭州。

最热的“三伏天” 只剩最后七天了

菜场里已有“秋天”冒头了

再来说说一件很有盼头的事吧。

超过35℃的高温天，在这一周，一天都没有。之后还会不会有？现在还不好说，但可以肯定的是，夏天过到了这时，超过35℃的高温天会过一天少一天了。

因为，我们现在已经在三伏天的“末伏”了。

8月11日进入“末伏”，从那一天算起，按照民间的算法，本周日将是末伏的最后一天。下周一就该出伏了。

也就是说，这个夏天最热的三伏天，已经可以掐表倒计时了。算上今天的话，也只剩最后7天了呢！

俗话说，“一伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。《民社北平指南》里很明确地说，“初伏水饺，二伏面条，至三伏则为饼，而佐以鸡蛋”。

想要有饼又有蛋，很简单，随便报几个，葱花鸡蛋饼、火腿鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、土豆鸡蛋饼……都是闷热天里的一道小点心。

以前生活条件差，夏天胃口不好。入伏时，人们刚收完麦子，吃饺子是改善生活；二伏的热汤面，则为的是发汗，祛除体内的潮气和暑气。进入末伏，很快就是秋天，吃饼和鸡蛋可以补充一个夏天消耗掉的营养。

不过，这可能更多是北方的吃法。换到南方，像江浙一带，老话说“三伏吃个金银蹄”，就是咸猪蹄炖新鲜猪脚，更香。

北方鸡蛋饼、南方蹄髈，都提不起兴趣？我们还可以换个更清新的方式，来欢迎凉爽的秋天。秋天还没来，可是，菜场里已经有了秋天的颜色。

冬枣，来得最早，鹌鹑蛋大小，翠中带红，咬下去又脆又甜；火柿也“冒头”了，它是柿子里熟得最早的，个头最小，颜色最红，而且口感也很好，看着不起眼，一口咬下去都是汁水。

还有无花果。小小的竹编篓里，一颗颗无花果红得有些发紫，果子头上还有一个红红的圆点，有些像紫皮的“独头蒜”。新鲜无花果，可以直接掰开来吃，甜甜糯糯的；也可以拿来熬无花果汁，不但好喝还生津止渴，尤其适合热天解暑。而且，女孩子常喝，还能清毒、润肠、减肥。