杭州开展清明粿专项抽检 1批次检出大肠菌群超标

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　　中新网浙江新闻4月3日电(胡哲斐)清明节即将到来，特色产品“清明粿”逐渐走上家家户户的餐桌。为确保食品安全，杭州市市场监管局提早开展了2018年杭州市清明粿专项监督抽检。结果显示，1批次清明粿大肠菌群不合格。

　　本次专项抽检在华润万家生活超市(浙江)有限公司杭州云河大厦超市、杭州联华华商集团拱墅世纪联华超市有限公司湖州街店等超市、食品店和生产企业，共抽取了杭州楼外楼食品有限公司、杭州知味观食品有限公司等企业生产的麻芯、蛋黄、豆沙等各类口味清明粿产品共计60批次，抽样检验项目合格样品59批次，抽检总体情况良好。

　　其中，杭州民益食品有限公司第一分公司生产的1批次清明团(豆沙味，生产日期20180319)大肠菌群不合格。

　　据杭州市市场监管局工作人员介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，本次抽检的不合格青团检出大肠菌群超标但未检出致病菌，可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

　　记者了解到，对发现的不合格产品，杭州市市场监管局已交由企业所在地市场监管部门按照《食品安全法》的规定，对产品及其生产经营企业进行处置。

　　杭州市市场监管局提醒消费者，在购买清明粿产品时要注意，一是应购买正规企业生产的知名品牌产品；二是在购买时要看清食品标签中的配料表；三是切勿贪图便利和便宜，在路边无证摊贩处购买。(完)