木材新村车棚前的小面店 让人犯了难
简陋的面店
小区里有一家实惠的面店,味道蛮好人情味儿足,还不错吧?只是这家店占据了居民的自行车库,也没有油烟防护措施,真的有点让人欢喜让人忧了。
杭州城南木材新村里,就有一家开了七八年的小面店。原本这家面店,是为了照顾小区里困难的孙师傅一家。但时间长了,附近的居民意见也大了:烧面的煤烟和油烟味让人受不了。
小区车库前的无名面店
一开七八年
这家小面店,没有空调风扇,没有招牌菜单,甚至至今没有名字。不过,只要问任何一个木材新村的住户,小区里的面店在哪儿,他们都会这样告诉你,从姚江路秋涛路口子的小区大门进去,就看到了。
昨天下午,钱报记者走进这扇大门时,看到这样一个场景——小区5号楼一扇楼道大门前,搭着一个简单的防雨棚。雨棚的两侧,简单地绑上了几块彩钢板,用来防风。雨棚中间,放了两张桌子、七八张椅子。至于烧面的家伙什,放在紧挨着防雨棚的电动车库里。
“每天都是早上烧到下午1点左右。”下午面店收摊后,摆放着的桌椅,成了老人们休息的场所。老人们说,这家面店遮不了大风挡不了暴雨,虽然简陋,但陪伴街坊们七八年了。
经营面店的,是小区居民孙师傅一家,主营产品,是拌面、汤面与馄饨。孙师傅的面要比外头面店稍微便宜一些,拌面是4块,肉丝汤面是9块。面味道蛮好,还有熟悉的人情味儿,“这么多年下来都很熟了,谁胃口大,他就多给点,谁饭量小,他就少点面多点肉,都不用说的。”
为了照顾困难的老孙家
社区让面店搬到了车库前
人情味儿虽难舍,可居民们也都清楚,“这样子在小区里摆摊,也不是个事儿。”就不提有没有证件照,是否合乎食品安全规范了,因为孙师傅是用煤饼炉烧面的,每天上午这煤烟和油烟味,就让面店前的居民们有些耐不住。
“这几天刮西北风了,正好,把面店的油烟给吹到房里来了。”5号楼的住户方大姐说,老孙的面店当初开起来,大家也很体谅,但七八年下来,这烟味实在有些吃不消。
孙师傅老两口住在木材新村,七八年前,孙师傅没了工资,妻子一直在家的,女儿还在读书,这日子过得很不容易。无奈下,孙师傅在小区大门边摆了个面摊。
但摆在大门边实在影响进出,当时社区考虑到孙师傅的情况,就让孙师傅暂时搬到了电动车库前面,但并没有让孙师傅停止经营,也算是一个居民们都认可的权宜之法。
去年底,孙师傅开始领取养老金,女儿也在一家企业上班了。居民们觉得,这天天油烟的日子,也该可以结束了吧?
社区在寻找
一个温和的解决办法
“父亲只有一点点退休金,母亲是农村户口,我一个月也只有2000多元的工资。”孙师傅的女儿一听邻居们的意见,情绪激动起来。
社区的工作人员告诉记者,孙师傅一家并非是低保户。社区对面店的态度,还是颇为明确的。“毕竟这样一个面摊,油烟影响其他人,还占用了公用的车库。”凤凰社区的张书记告诉记者,从去年开始,社区就一直在做工作,试图说动孙师傅一家结束面店的经营。
社区甚至为孙师傅的老伴先后找了两份工作,工资待遇也还过得去,但被拒绝了。“我父母年纪大了,这个面摊经营了那么多年,他们有感情了,也是一门熟练的手艺,要让他们重新去给别人打工,我不同意。”孙师傅的女儿说。
“我们也想请市场管理部门方面介入,当然,这只是退一步的做法。在此之前,我们还是在不停地做思想工作,希望能有一个更温和的解决办法。”社区工作人员说。
来源:钱江晚报 作者:者 吴崇远 蒋慎敏 文/摄 编辑:李如