杭州超市现智能厨房 炒菜机器人5分钟出菜

　　【解说】继扫地机器人、玩具机器人等机器人逐渐进入人们的生活后，现在炒菜机器人也面世了，它的出现意味着料理小白也能戴上“厨房小能手”的高帽。近日，浙江杭州首家未来超市正式运营，8月17日记者来到该超市，彩虹坡道、投影自动扶梯无不让人眼前一亮，智能厨房、自主收银台科技感十足，让市民仿佛瞥见未来超市，而这其中炒菜机器人更是让人眼前一亮。

　　【同期】(品牌营运经理 姚松稳)

　　其实这个它有两种模式，一个是肉跟菜，一个是纯蔬菜，然后其实我们首先会把肉放下去然后过了2分钟再把菜，最后一分钟我们把酱料放下去就三个步骤。那如果再更简单一点我们直接一开始的时候把所有的东西都扔进去，5分钟同样可以把整个菜做出来。大家可以看到它的一个搅拌叶，然后还有它这个锅的一个斜度，还有它炒的搅拌的一个速度，其实它也结合了我们很多的改良，就说模仿我们厨师烧菜。

　　【解说】只见开放式厨房内，18口现代感十足的锅，就是解放双手的黑科技。超市将所有的菜品都放在自动售菜机上，众多菜品例如酱爆虾仁、西芹炒鲜鱿鱼、云南小瓜炒猪肚等。该款机器人有人性化语音提示做菜步骤，只需静静等待，大约一首歌的时间，一道美味可口的菜就能出锅了，卖相也不输大厨出品。

　　【同期】(杭州市民 王雅萍)

　　我这是第一次用，因为同事来用过所以我们过来，然后对我们在附近上班的人的话点外卖因为吃腻了就过来感受一下这个新鲜。

　　(杭州市民 赵阿姨)

　　本来我们就是约好了小姐妹，我们就是想来看一看，接受一下这样的新生事物，这个潮流都是这样的，我们这个年纪了也要跟着时代的步伐、时代的潮流。

　　【解说】该超市经理马莉告诉记者，她觉得未来超市就是以人为本、方便生活，在销售商品的同时结合美食集市的概念，增加互动、体验，线上线下联动，这就是未来超市的雏形。

　　【同期】(超市经理 马莉)

　　我们就是想线上线下的充分融合，那我们不仅仅是有门店自有的APP平台，同时我们在线下这块也要融合线上的一些网红品牌，来在线下有一个集中的体现，那使得顾客就是说他可以在线下店有更多的体验和感受，这个我觉得来得更直观，体验他会更深刻。然后他可以在我们的线上有更多选择，同时它不受时间和空间的把控。

　　记者 沈亦山 李鑫鑫 杭州报道 【徐施宏】来源：中国新闻网