有温度的汤 寒潮来袭温暖你
冬季首波寒潮即将在本周抵达杭州,除了呼呼吹的空调、裹得严实的厚外套,还有什么能慰藉冬日的你?关注觅食APP,一碗有温度的汤正在煲制,暖在手中,温在心中,有摸得到的热度。
觅食私厨:高山小隐茶品 美食推荐:有机高山红茶、有蜜香的绿茶、茶品福袋
高山小隐茶品的团队在制作智慧茶楼APP时,结识了做茶叶的朋友,所以有了高山小隐茶品这家小铺。
高山茶是店里的镇店之宝,产地在福建大田市,这里海拔比较高、日照偏少,茶叶生长缓慢。而这更有利于茶叶的回甘。“而且我们和茶农合作,从种植的源头开始到成品都是没有农药的,所以口感还是能证明一切的。”高山小隐茶品的郭华山说。
在高山小隐茶品中选茶,它是原产地的,是在大田的环境中生长的;其次,供茶的茶园无污染,不能添加农药;第三,制作的茶,通过手工来制作的。
怎么会选中觅食APP做销售平台的?“我们团队中,我是做数据分析的,能够在网上售卖茶叶的排列国内前十的渠道中,我们最终发觉觅食的客户群体最符合我们茶叶的客群。” 郭华山说。“我希望喝到我们茶的朋友,能够在这个繁忙浮躁的都市中,能有时间静下心来,用红茶暖胃暖心。”
觅食私厨:鸡窝 美食推荐:汗蒸战斗鸡
菜有菜味,鸡有鸡味。这是鸡窝专售汗蒸战斗鸡的初衷,也是小时候鸡的味道。“在我的印象中,小时候吃到的鸡,鸡肉紧实,汤鲜且清。”方先生这样回忆。
店铺里热卖的一款鸡,叫汗蒸战斗鸡。用的是安吉的土鸡,“我现在这个鸡,在房前屋后散养的,生存能力很强,鸡群内还会争抢食物,经常会打架,所以我就把它们取名战斗鸡。”鸡窝的掌柜方先生,是地道安吉人。清晨六点,鸡还在山上跑,早上九点钟,鸡已经到杭州了,所以这样的鸡能不好吃吗?
先放点盐,盐放进去以后把鸡按摩一下,加一点黄酒,然后隔水蒸,这就是为什么叫汗蒸鸡。鸡汤不是刺眼的黄,有香味。“鸡的品质是我的第一要保证的,即便吃鸡的人群体会越来越大,而我的供应量会有所限制,但我绝对不会滥竽充数,一碗鸡汤,吃的是放心。”方先生说。(本站编辑 贾晓芸摘编)