中秋、国庆两节即将来临，杭州市民关心的月饼、大米、面粉、食用油、食醋、酱油等节日食品是否安全？最近，市食品安全监督协会进行了针对性的“你点我检”活动。9月24日，检测结果出炉，经第三方机构检测，83批次食品均符合标准要求。
　　9月初，市食品安全监督协会来到华润万家生活超市云河大厦店、物美超市（望江店）、闸弄口农贸市场、凤起路农贸市场、西兴农贸市场、庆丰农贸市场、麦德龙超市金家渡店等开展现场抽检活动。现场抽取了月饼等食品6类83批次。
　　其中，月饼检测防腐剂等食品添加剂以及酸价、过氧化值等质量品质指标；大米检测农药残留和重金属等污染物指标；食用油检测酸价、过氧化值等质量品质指标；食醋、酱油检测苯甲酸、山梨酸等防腐剂；面粉检测过氧化苯甲酰等违法添加物质，结果均合格。
　　如何选购和正确食用月饼？市食品安全监督协会工作人员提醒，应尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买，并选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌，不要购买来历不明的散装月饼。
　　“目前市场上销售的有包装豪华的月饼以及打着健康口号的粗粮月饼、无糖月饼等，消费者购买前要慎重考虑是否物有所值，口味是否适合。”工作人员建议，选购月饼时，应查看月饼外包装上的生产地址、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可（QS）标志等标识是否齐全。包装封口是否完整无损，有无胀袋。如月饼采用透明塑胶包装，挑选时还可以观察表面色泽是否正常，面皮有无开裂、霉点等。
　　另外，月饼不宜久放，保质期一般在一两个月内，建议消费者不宜一次购买太多，以免超过保质期，打开包装后应及时食用。“绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品，食用后不易消化。一般人可适当品尝，不宜过量。若是患有糖尿病、高血脂、心血管以及消化不良者，最好谨慎食用。”（本站编辑 贾晓芸摘编）

本文来源: 政府

25.09.2015  15:29