施肥，小心“误伤”

    如果自家的植物长势不好，“都市农夫”们第一反应肯定是该施肥了，不过，这种给植物增加“营养”的方式可要注意了，因为一不小心，反而会造成误伤。家住闲林的一位“都市农夫”便有这种经历，“前段时间，我觉得种的青菜肥力不够，加了很多有机肥，结果不仅不见青菜长势好，反而是叶片出现了卷起、发黄的症状。后来，才知道这是施肥施出了‘肥害’。”

    “种菜养花的新手最容易出现‘肥害’，因为对植物特别关怀。‘肥害’的成因大致有施肥量过大、施了未发酵的有机肥、施肥时距离根系太近等几种，所以在施肥时，需记住薄肥多施的原则。出现‘肥害’时，要注意及时补救。”一位农技师告诉记者。

     缺水、烧伤、中毒 “肥害”对植物的三种损伤

    “施肥需讲究一个‘度’，施肥过多，容易造成植物徒长，或使根系灼伤，让植株萎蔫，甚至死亡。”该农技师表示，“一般‘肥害’的植株表现为缺水、烧伤、中毒三大症状。”

    在打底肥或追肥时，一次性使用过多的肥料，则会造成植物缺水，这与植物的吸水原理相关。一般情况下，根毛细胞的细胞液浓度大于土壤，从而能保持吸水顺畅，如果一次性施肥过多，则会造成土壤的溶液浓度增加，从而导致植株吸水不足，甚至会失水。

    而当施用过多未发酵的有机肥，或者追肥时离根系太近，则会造成植物烧伤。新鲜的人畜禽粪便等“生肥”，未经充分腐熟发酵即施入土中，在发酵分解过程中产生的有机酸和热量会使得植物根系受害。追肥距作物根系太近时，由于化学分解肥效快而高，一样容易产生烧伤。“肥害”的中毒症状，则是由于过多施入单一营养元素，造成该元素过剩，引起“中毒”。又例如，当施入过多氨肥时，产生的亚硝酸会越积越多，毒害植物。

     “肥害”如何应对？

    “由于‘肥害’的出现，首先是人为的影响，所以第一步是要了解土壤是否缺肥，按照需求施入肥料。其次，是按照植物特性、‘肥害’症状，进行补救。”该农技师表示。

    根据了解，土壤是否缺肥，可以从土壤的状态以及植物的状态进行辨认。若土壤颜色较深，且十分疏松，则为肥土。反之，土壤颜色较浅，结块、石块较多，那么肥力较弱。其次，如果土壤里有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蟥等动物，或有鹅毛草、荠草等植物，则肥力强。若有蚂蚁等动物，或野兰花、野葱等，则肥力较弱。

    此外，施肥时优先考虑有机肥，而少用化肥，因为施入土壤中的有机肥，能提高土壤养分的缓冲能力，大大减少肥害的发生。因此，有机质高的土壤不容易发生“肥害”。其中需注意的一点，是施入的有机肥尽量先腐熟、发酵过。

    在追肥时，使得肥料与根系保持10厘米左右的距离，施肥完毕后，盖上土壤。与此类似，在打基肥时，埋下肥料后，在其上盖上稍厚一些的土壤，再种上蔬菜、花卉，防止灼伤根系。

    “若发现有‘肥害’时，可立即浇大量水，以稀释肥料以及积累的分解物浓度，从而降低‘肥害’程度。”该农技师表示。