“控糖饮食”十大误区你知道吗？

    得了糖尿病，你是不是就成了“挑剔的吃货”？甜食不能碰，米饭要少吃，水果得算个，给自己列下各种“规矩”。这些“规矩”，真的靠谱吗？

    今天是第23个“联合国糖尿病日”，这次的主题是“健康饮食与糖尿病”。最新的数据显示，我国目前的糖尿病发病率高达11.6%，处于“糖尿病前期”的比例高达50.1%。这意味着，每两个成年人中，就有一个是“后备军”。

    无论是预防还是控制糖尿病，吃都是件大事情。浙医二院内分泌科副主任任跃忠说，提到吃，很多糖尿病病人都犯难，甚至走入误区。浙医二院每年接诊的糖尿病病人达7万-9万，其中有30%-40%的病人在“吃”上出问题。

     两位大姐不吃饭控血糖 进入误区全病倒

    一些糖尿病病人过分追求“控糖饮食”，身体往往吃不消。

    最近，任跃忠接诊了一个女患者姜晓晓（化名），她平时不吃米饭只吃南瓜，整个人从脸到脚，皮肤都呈现“南瓜色”。

    姜晓晓今年40岁，糖尿病病史3年。半年前，她听安徽老家亲戚说，老南瓜可以降血糖，就开始不吃米饭只吃南瓜，煮南瓜粥、煎南瓜饼、炖南瓜，换着各种花样吃。结果，几个月下来，她头晕的毛病越来越严重，到医院一查，血糖又高了。

    任跃忠解释，老底子常说吃老南瓜可以降血糖，但并没有科学依据。南瓜里含有较多的碳水化合物，长期吃、吃多了，南瓜分解之后会产生糖分，血糖还是容易高。

    不吃米饭控血糖的病人，前两天，杭州市一医院内分泌科副主任张险峰也遇到过。

    62岁的王琴（化名）晕倒被送入杭州市一医院，一测血糖竟然高到血糖仪都测不出，诊断为酮症酸中毒，再晚一点都有生命危险。问了病史才知道，她患糖尿病15年，血糖一直控制不好。半年来，她不吃米饭等主食，碳水化合物摄入过少，导致脂肪和蛋白质的过度分解，才出现酮症酸中毒。

     少吃不吃都不对 均衡饮食最重要

    张险峰表示，想要控制血糖，饿肚子、不吃饭和不吃肉的，都是不对的。长期饥饿，脂肪和蛋白质被消耗，导致体重下降。时间一长，会导致营养失衡，这样不利于糖尿病的控制，反而加重病情。糖尿病病人应维持标准体重，建议摄入和标准体重及活动强度相一致的食量。