打年糕

    昨天，杭州转塘外桐坞村第四届年糕节开幕啦！村里的年糕坊用传统制法，别看只是小小年糕，制作起来却需足足十余道工序，除了淘米、磨粉、蒸粉等，还要放进古老石臼中，用檀木榔头捶100下，才能定型。虽然工艺复杂，但是这样一锤锤砸出来的手工年糕，口感又软又糯，吃起来就像小时候外婆亲手做的一样。

    2014年最后一个周末，来自杭城各地的40余户家庭由西湖区官方微信“美丽西湖”统一召集，提前来到转塘外桐坞村，尝到了这里别具一格的年味儿！从孩子们有模有样地参加启蒙礼到全家总动员的打年糕环节，从创意无限的捏年糕到墨香四溢的书法汇，多样的活动让参加的家庭大呼过瘾。