西湖龙井开茶节在杭开幕 助推中印茶文化交流

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　　中新网浙江新闻3月30日电(施杭 汪志佳)30日，2019杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节在杭州龙坞开幕。

　　印度驻上海总领事瑞峰来到现场表达了对西湖龙井茶文化的喜爱，希望日后通过双方的合作交流，可以让西湖龙井“走出去”，让印度茶走进来，增进两国的茶文化交流。

　　与往年不同的是，今年年初，龙坞茶镇被授予“国家4A级旅游景区”称号。杭州市西湖区人民政府区长高国飞在现场表示，茶在中国人的日常生活以及精神生活中，具有不可或缺的地位。龙坞茶镇具有享誉天下的西湖龙井产茶区，能够承接杭州源远流长的茶文化与茶历史。

　　西湖龙井享誉中外，但也正因如此，龙井市场上真假难辨、品质参差。活动现场，西湖区农村农业局、龙坞茶镇与阿里巴巴集团进行了西湖龙井区块链溯源战略合作备忘录的签约，将以电商平台区块链技术促进西湖龙井产业发展。

　　未来，区块链技术将实现龙井茶从制作包装再到后期追溯流程全透明，在每一个环节都保证从龙坞茶镇生态茶园出产的茶叶品质，在保证消费者权益的同时，也促进一个健康、科学、透明的市场秩序的形成，用茶与互联网、科技的完美融合改变传统茶叶市场的模式。

　　此外，本次活动为游客们带来了丰富的茶文化体验。现场新茶炒制与炫酷的快闪，以及西子女红、西湖竹篮编织、雕版印刷等非遗体吸引了大量游客参与其中。

　　家住杭州转塘的游客李德田在接受采访时表示，此次活动的茶文化表演方式精彩丰富，他非常期待明年的开茶节活动，希望以后的开茶节活动能够一年比一年好。

　　据了解，现在正是西湖龙井茶上市的季节，龙坞茶镇龙池古井有机生态茶园共计200余亩，将重点开展改良选种、种植、炒制等工作，提升西湖龙井茶整体品质，引导西湖龙井茶提档升级，打造综合性茶园，最终惠及茶农百姓。(完）