开化民宿经济撬开旅游大市场

本报记者  徐峻  苏靖  毛广绘

　　县委报道组  徐祝安

　　陕西的研究生巨龙从没想过自己会成为一名园丁。前不久，开化面向全球招募国家公园园丁，连他在内的5位园丁从约3000名报名者中脱颖而出，在开化体验了5天园丁之旅。

　　在山峦中放空自己，成为这些园丁的幸福时光。而开化这个获批不久的国家公园体制试点县也因此名声大振。

　　当不少地方纷纷为城里的生产线忙碌时，开化将发展重点转向了山里，转向在农村发展民宿经济，撬动旅游大市场。在保护绿水青山的同时，布局造景富民，将民宿经济打造为支柱产业。这里的山村较以往忙碌多了，曾是老人孩子留守的村子里，不时有回乡的年轻人在奔波，忙着改建旧民居，请教土菜或传统点心的做法……一个个农家乐、民宿，在村民的热议中，迎来一拨又一拨游客。

　　是的，新常态下，旅游产业正在成为这里的新增长点，而且乡村成了主战场。在全县接待旅游人数中，乡村旅游已占一半以上。1至8月，开化民宿（农家乐）接待游客人数达210万人次，同比增长78%；直接营业收入1.2亿元，同比增长51.9%。

　　Ⅰ类、Ⅱ类出境水占100%，空气优良率超过99%……一个生态底线较高的县，该走什么样的发展道路？一个年初摘帽的欠发达地区，从过去考核GDP总量到转向考核生态保护、居民增收后，应该选择什么样的主导产业？肩负生态屏障重任的开化在实践中寻找自己的答案。

　　在一阵阵创业激情中，一个民宿经济大县正向人们走来。

　　废旧粮仓砖窑的新使命

　　为了让人们进山来，变化正在悄悄进行。

　　沿着池淮镇潭头村的村道，来到一座白墙灰瓦的四合院，往里走进大厅内，映入眼帘的是原木桌椅和吧台，墙上挂着一些艺术作品，颇有点咖啡馆的范儿。这里曾经是村里废弃的粮仓，为了搞旅游，潭头村两委投资80万元改造成游客接待中心，还在旁边建起了近万平方米的停车场。

　　几百米外的一家荷花主题馆，居然也是旧房改建的。馆主曾召旺说，这里原来是供销社的废弃房屋，去年7月按民宿标准进行了装修。约一年经营，游客接待人数已突破了万人。

　　从开化县城驱车向西，沿着邻近桃溪村的一条小路走进不同于村庄格调的开化职业教育中心实训基地——798文化创意园，一间培训教室里，当老师在讲解绿茶冲泡技艺时，座位上林山乡18岁的江紫烨已在考虑自己的新打算。原先在外开服装店的父亲去年回家搞农家乐，搭了个亭子适合喝茶休闲，小江在这里学的茶艺茶道以后正好用上。

掩映在大山中的几栋简单实训楼，放眼望去，颇有城里文化创意产业的范儿。当我们正在感叹798选址独到的眼光时，当地人告诉我们，如果早几年去，看到的可是灯管厂、铅笔厂的旧厂房。正是因为县里要搞乡村旅游，搞民宿，就索性把厂房改造成这个带有文化特色的实训基地了。

　　创意让这里的乡村完全变了样。厂房、粮仓能改造，砖窑能搞出什么动静？去音坑乡姚家村看看，也许会让人脑洞大开。正在建设中的“红窑里”曾是姚家红砖厂，如今正在被打造为一个风格独特的小型度假酒店。拱形的砖窑、烟囱、红砖，此刻都成为再合适不过的酒店元素。效果图上看，从窑洞走进去就是一个独立的房间，咖啡馆、特色酒吧、主题餐厅，一应俱全。曾经令人避之不及的破砖窑，如今已有不少人想去体验。

　　近日记者在开化走访时，不时看到废旧厂房、学校、粮仓等改造的新建筑，成为乡村一景。它们或者被政府赋予与旅游相关的新功能；或者是资本与村民踊跃加入，分食民宿或农家乐的新奶酪。

　　与此同时，景观提升也在同步进行。与乡村游相关的线路高票当选浙江休闲农业与乡村旅游精品线路，音坑乡入围国家级乡村旅游示范村，一批国家级金牌农家乐亮出新特色……随着乡村旅游市场的开拓，开化的“美丽环境”正在变成“美丽业态”。

　　民宿群里的乡村风景

　　容易与简陋关联的农家院子，能让客人住得惯吗？去开化体验过的游人可不会这么问。

　　在他们看来，山清水秀的开化，别有风情——因为有别致、个性化的民宿。

　　沿着798文化创意园往山里走，记者来到芹阳办事处桃溪村一栋农家乐模样的大楼，统一着装的服务员不时报以礼貌的微笑，坐着的工作人员一见我们立即起身询问需求。

　　当地人称之为民宿，可谓是农家乐的升级版了。在桃溪村村支书叶友根的指引下，记者发现，对面龙居山上还有24栋小木屋隐匿在竹林、树林中，错落有致、造型不一，内部条件不亚于星级酒店，住上一晚要千元左右，但仍然每天满员。据叶友根说，这算是村企合作的经验了。不久前村里引进东方大酒店来管理，客人越来越多。

　　叶友根发现，不少村民还在悄悄地学着民宿酒店管理的做法。如今，村里耕读小院项目正在加紧施工，试图以多样化的服务体验，让桃溪村留住更多的游客。

　　留住游客，还要有不一般的风情。县财政给出了大手笔，每年安排3个1000万元用于扶持风情小镇建设、3A级景区村建设和星级民宿（农家乐）发展。

　　芹阳片区恢复“古八景”，唤醒城市记忆；马金镇挖掘古镇、古街、古道、古祠等古文化；池淮镇建设“九醉池淮、五香小镇”；苏庄镇建设“森林小镇”……村民们意识到，游客的口味越来越挑剔，曾经遍地开花的农家乐，得搞出“升级版”才能吸引客人了。各乡镇因地制宜体现特色风情，推动乡村旅游转向高水平、高品质发展。

　　在钱江源头最北端的齐溪镇龙门村，满眼浓郁的乡村风情，让人陶醉其中。务农多年的余美仙搞农家乐用上了新招。她的“大麦坞1号”，院子里的一棵大梨树上挂满红色许愿带，留下了游客们“到此一游”的痕迹，她发现这点小动作居然让客人格外喜欢。她家两幢楼，分别是乡土味的木结构老房子和4层新建的洋房，供不同的客人选择。不少居民也像余美仙一样搞起民宿或农家乐，两年时间龙门村居民的人均收入已翻了一番。

　　款款风情中，越来越多民宿群“栖息”开化的美丽乡村。驱车到台回山上，走进一间面向大山、外观普通的村舍，从灯罩、地毯到卫生间的布局，客房装饰的精心随处可见。这是中国美院设计团队的带头人周东红参与投资的高端主题民宿项目中的一处。10多幢乡土民房即将在此变身世外桃源，二期中还将新建木屋、泥房，打造蜜蜂小镇；离这里不远的长虹民俗院里，可看民俗风情，与古老器物相处中体验当地餐饮；正在建设中的龙海康体养生项目，瞄向高端养生；高田坑正准备建设吸引天文爱好者的“暗夜公园”……在长虹乡党委书记汪伟萍的盘点中，六七个民宿项目总投入2亿多元，明年可新增床位300多张。

　　大小资本、多样化的风格、各种经营模式，正在浸入一个个民宿项目。

　　国家公园崛起新产业

　　民宿、乡村游的富民作用毋庸置疑，但在偏远山区搞起来的民宿产业，能有多大的竞争力？什么样的商业模式能让乡村旅游迅速成长？开化从环境入手——共筑国家公园。

　　今年6月，国家有关部门确定在国内试点国家公园体制，开化被确定为我省唯一一个国家公园体制试点地区。如果说两年前开化开始追梦国家公园，传递出了美化环境的信号，那么如今，随之而来的旅游项目，蓬勃兴起的民宿经济，让人们恍然大悟——国家公园这个平台可以释放更大的潜能。

　　旅游产业兼具投资、消费、出口三驾马车功能，成为经济发展的新增长点。如何因地制宜打造产业优势，是摆在各地面前的新课题。开化县委书记鲍秀英认为，将生态资源转化为绿色财富，公园是个有利的平台。开化打造国家公园，利于发展民宿经济，与此同时，民宿产业的成长也将成为公园的新内涵。融入公园理念的产业发展思路由此形成。

　　原真的农家生活不等于理想的田园生活，在这个全域式的公园，单打独斗式的小农模式与支柱产业的定位并不匹配，必须通过资本与运作平台为产业造势。全域公园的实践，不断引来专业投资人的注意。

　　两年前，国内知名花卉企业森禾集团来到开化进行全域景观设计，随后在华埠镇华东村投资1.6亿元建设一个花卉主题公园项目。站在这个钱江源花卉苗木产业园内，玫瑰园、杜鹃园等8个主题园正在加快进度，一期即将开园。作为一个以自然景观为基础，融合四季主题鲜花，集山水观光、文化体验、体育运动、生态养生和户外拓展等为一体的综合旅游度假区，钱江源花卉苗木产业园将成为开化文化旅游一个新的增长点。附近村民告诉我们，已有大约800个床位正在改建中，等开园时就能迎来一批又一批客人了。

　　吸引人的景观并不只有花园。800米海拔也是不可多得的黄金线。借国家公园的东风，杭州鲲田投资在开化推出了公司的第一个大型旅游项目，约10亿元投资额，选址就在海拔800米的林山乡白石尖景区。项目负责人许小军介绍，依托公司承办国际商务活动的经验，要对目前零散的景点资源加以整合，打造这里的度假养生高端项目。

　　也有投资人看好个性化的民宿作品呈现。受开化这个国家公园的吸引，上海山里人文化发展有限公司到林山乡禄源村投资裸心源度假酒店项目，试图呈现更生态的作品。与许多酒店项目不同的是，总投资5亿元的这个项目在规划中明确要保留修复现有民宅，利用自然山谷点状式布点来建设。在该项目负责人看来，要吸引人、留住人，必须得靠文化因素。也因此，裸心源项目更倾向于在这样的民宿项目中植入文化体验，让生活方式再现。

　　随着乡村旅游项目的风生水起，看似不搭界的文创项目也找到了入口。总投资12.3亿元的甲壳虫动漫文化产业园项目落在华埠镇独山村，正试图让文化创意与生态旅游两者高度融合，着力打造国内知名动漫综合体验园。半年前该公司与奥地利公司合作，携手打造全球首个知名动漫主题720度球幕骑乘互动项目。

　　上半年开化的服务业占GDP比重首次突破50%大关，其中，旅游业功不可没。数据显示，上半年开化的旅游业投资对全县投资贡献率达24.3%，从固定资产投资看，旅游业完成投资9.2亿元，同比增长近2倍，占服务业固定投资比重达37%，占全县固定资产投资四分之一。今年开化民宿的床位总数预计将突破8500张，是两年前的5倍左右。

　　民宿这样的支柱产业，需要资本引领，也需要配套服务的支撑。近两年全县组织了不少干部、农民到民宿经济发达的台湾等地学习，大开眼界之后，不少干部清楚这项事业不能任由其自然生长，还要聚焦个性化服务，在多种配套上下功夫，比如与之相适应的职员培训。今年8月，县里全面部署“大众创业、万众创新”，启动千名根艺师、千名乡土厨师、千名导游等“十千万人”培训计划。798文化创意园就是集实训、培训、创业、文化交流于一体的综合功能区。

　　有人注意到，近来，一些游人到开化乡下度假，一些民宿个性化的休闲服务已替代乡间美景成为最重要的吸引力。专家认为，与以往的乡村游相比，民宿的影响力正在逐渐壮大。1至8月，全县共接待国内旅游人次425.97万，同比增长17.91%，实现旅游总收入26.4亿元，同比增长19.73%。

　　绿色发展兮潮流所向，公园芳华兮驰誉流芳。正如“开化赋”所言，民宿经济大旗为开化闯出了一条绿色发展的新路。