建德农贸市场打造阳光作坊

最近，市民去建德新安江农贸市场买菜时，发现位于农贸市场的卤味商铺前多了块电子显示屏，屏上显示着店铺加工卤味的全过程，他们纷纷为这一举措点赞。

俗话说“眼见为实”，消费者没有亲眼看到，心里头总有点不踏实。建德市市场监管局在讨论如何做好服务工作的时候，有领导提出，现在正在搞实时监控，是不是也可以把这个小作坊的加工过程实时监控呢？这个主意立刻得到大家的赞同，阳光作坊就此出笼。

此次阳光作坊工程投资约9万元，第一批安装13个。各作坊显示屏可以保留最近10天的数据。市民朋友可以从显示屏幕上清楚地看到各个摊位卤肉制品的主要加工过程、加工场所的环境状况等。“阳光作坊”的建设，让消费者随时参与监督，卤肉制品经营者由此进一步增强了食品安全意识。