去市场批车厘子是个好主意 前提是：起得够早买得够多

水果，也是年货里的重头戏。最近几年，站在年货水果最高峰的，当数车厘子。

江湖传说，买车厘子也要去勾庄果品市场，那里比水果店便宜很多很多。为了验证这个说法的可靠性，我们狗仔队十分敬业地实验了一把，结果如下：

凌晨4点，我买了一副烧饼油条，站在小区门口东张西望，等嘉嘉。

嘉嘉是我的勾庄带路党，在果品市场上班十年，市场从新塘路搬到勾庄，她一直是这么个让人肃然起敬的上班时间。

嘉嘉说，我想要感受最闹猛真实的车厘子批发现场，就要咬牙早起。

沿着秋石高架到上塘高架，一路畅通，凌晨的路况开车真是痛快啊，直到右拐进入杭州农副产品物流中心区域，什么情况，竟然，堵车了？！眼前是一长溜望不到头的金杯货车，队伍排得整整齐齐，大家都朝着同一个方向缓慢前行。

凌晨5点差10分，终于到了勾庄果品市场。看到堆成小山的车厘子，瞌睡都醒了，嘉嘉迅速把我带到了市场里其中一个规模比较大的车厘子摊位——德成果业。这里有点大码头的意思，都是第一手货源。一些大的水果连锁店、超市等，都是这里拿货。在德成果业工作20多年的李骅，最近这段时间基本只做车厘子生意，平均每天要走货3000多箱车厘子。

车厘子品种太多，极易挑花眼

进口车厘子有多少品种？怎么挑？李骅说，这里面门道太多了。光是品种，少说也有十四五种，产地不一样，夏天一般吃美国西北部进口的，走海运；现在冬天都是澳洲空运来的，也有智利海运过来的。每一种车厘子还都有个好听的英文名字，最好的品种叫Codia，价格也最贵，形状是爱心形的，口感是醇甜的。接下来是Rainier，中文名字叫黄金车厘子，颜色是黄红相间的，但表皮非常嫩，易擦损；再下来是Bing，圆形，一般水果店里见到比较多的精品车厘子，都是这一款，特点是口感好，脆口，酸酸甜甜的，存放时间长，一般能放10天左右。再下来还有Santina、Sweetheart、van，对于剩下的小甜心们，我的求知欲就止步到这里了，这些清奇的单词只有车厘子世界的人才懂。

品种五花八门，个头大小也影响价格。比如，性价比较高的Bing，同一品种还分J、SJ、XXJ几档，就跟衣服的大小码一样，J是正常大小，依次增大，价格也依次递增，每斤批发价40、45、50元不等。李骅说，今年的进口车厘子价格总体跟往年差不多，但到了过年前后肯定要有一波涨价，具体时间从1月15日至1月25日，涨幅在15%左右，源头涨了，后面的分销商环节自然也都要跟着涨。

一定要起早 量大才能优惠

所以，吃货们注意，以上提到的价格，都是批发10箱以上的拿货价（每箱10斤），想要零买一定会贵一点的。如果要零买，边上有一排小摊位是做零售的，价格相差不大，10元上下波动，可以买，市场经营时间从凌晨3点开始，一直到下午2点。但是想买到新鲜的，尽量赶早。

在武林门万寿亭开水果店的陈老板，正好来进货，凌晨见我在市场里乱逛表示诧异，“小姑娘你不进货，这么早来这里拆啥个空？”当得知是采访车厘子，陈老板语重心长给出从业20年的建议，“老百姓要是自己吃吃，真的还是水果店里买方便，还能自己一颗颗挑，跑一趟勾庄毕竟太远，店里其实也贵不到哪里去，现在价格都透明的。”但，如果要是吃货们组团搞批发，还是到市场划算，只是，必须起早啊朋友们！去的时间一晚，分销再分销，这个价格可就不好控制。

其实草莓砂糖橘也是极好的

年边什么水果卖得俏，陈老板心里最有数。除了大热门车厘子，12月上市的草莓也是很多市民喜欢吃的，而且是持久战，一般到第二年5月才落市，批发价是20元1公斤，奶油草莓贵一点，30元1公斤；中老年人过年家里必备的砂糖橘，市场里批发10元1公斤；江西赣南脐橙是8元左右1公斤；甘蔗，分大小粗细价格都不一样，一般品质好一点，都是60-70元左右1捆，1捆10根；接下来是送礼不会错的猕猴桃，七八元左右1公斤，口感好一点，有个品种叫徐香，要比普通的贵两三块钱1公斤，这些都是有礼盒包装的。

这两年流行起来的四川丑八怪，水分足，过年的时候卖得也蛮好，个头大小价格不同，市场里的批发价平均10元左右每公斤。

（提醒：以上价格为市场个别商户提供，具体以实际价格为准，产地品种大小不同，价格会有波动）