夏宝龙书记出席迎G20峰会杭帮菜菜品及服务技能大赛成果展示会

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4月22日，“迎G20峰会杭帮菜菜品及服务技能大赛”成果展示会在中国杭帮菜博物馆举行。省委书记、省人大常委会主任夏宝龙等省领导饶有兴致地观看了作品展示。

“迎G20峰会杭帮菜菜品及服务技能大赛”在省商务厅、省旅游局指导下举办，杭州市商务委、旅游委等单位联合主办。大赛是杭州市为提高餐饮服务业参与国际峰会保障水平，进一步提升杭帮菜知名度和美誉度，展示杭州餐饮饭店风采举办的技能比武。自2月份开赛以来，吸引39家宾馆酒店、98个团组、375名选手参加，比赛分杭帮菜烹饪大赛、宴席设计与服务规范技能大赛、西式（早餐）设计与制作大赛三大比赛项目。

夏宝龙书记在观摩作品后发表重要讲话，他勉励杭州餐饮饭店业刻苦钻研烹饪技术，练好基本功，同时积极推陈出新，不断创新烹饪技艺，把杭帮菜传承好，使杭州菜、浙江菜在全世界发扬光大。餐饮饭店业是服务G20峰会的一线窗口，希望大家利用峰会契机进一步提升菜品制作技能、服务保障技能，全面提升餐饮服务水准，向全球嘉宾、向全省百姓展示杭州的独特韵味。

省委常委、杭州市市委书记赵一德，省委常委、省委秘书长陈金彪，杭州市市长张鸿铭、省商务厅厅长周日星等有关领导陪同观摩。

                 （商贸发展处）